Αναγνώστες του fit4art,

Αυτό είναι ένα ακόμη post της σειράς μας «Θρεπτική αξία τροφών» και αυτή τη φορά θα μιλήσουμε για τη θρεπτική αξία της μαύρης σοκολάτας με 70%-85% κακάο, καταγράφοντας στις παρακάτω ενότητες του σημερινού μας άρθρου, αναλυτικά όλα τα θρεπτικά συστατικά που περιέχει η μαύρη σοκολάτα με 70%-85% κακάο. Όποτε χωρίς να χρονοτριβούμε, περνάμε σημερινό θέμα του άρθρου μας με τίτλο:

  • Μαύρη σοκολάτα με 70%-85% κακάο: θρεπτική αξία & συστατικά

Μαύρη σοκολάτα με 70%-85% κακάο: Προέλευση θερμίδων

Δείτε από ποια μακρομόρια και σε τι ποσοστό, προέρχονται οι θερμίδες αυτής της τροφής:

  • Το 30% προέρχεται από υδατάνθρακες
  • Το 5% προέρχεται από πρωτεΐνες
  • Το 63% προέρχεται από λιπαρά

Μαύρη σοκολάτα με 70%-85% κακάο: Σύντομη Διατροφική Ανάλυση

Δείτε το σύντομο πίνακα με τη βασική θρεπτική ανάλυση αυτής της τροφής για να πάρετε μια ιδέα τι περιέχει ανά 100 γραμμάρια:

Διατροφικά στοιχεία
Ποσότητα100 g
Αναλογία ανά ποσότητα
Θερμίδες 598
% Σ.Η.Π
Λιπαρά 43g 66 %
   Κορεσμένα λιπαρά 24g 120 %
Cholesterol 3mg 1 %
Νάτριο 20mg 1 %
Υδατάνθρακες 46g 15 %
   Διαιτητικές Ίνες 11g 44 %
   Σάκχαρα 24g
Πρωτεΐνες 7.8g 16 %
Βιταμίνη Α 1 % Βιταμίνη C 0%
Ασβέστιο 7 % Σίδηρος 66 %
Οι ημερήσιες τιμές πρόσληψης βασίζονται σε δίαιτα 2000 θερμίδων.

Μαύρη σοκολάτα με 70%-85% κακάο: ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ

Δείτε αναλυτικά τις βιταμίνες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Νιασίνη1.054 mg5 %
Παντοθενικό Οξύ0.418 mg4 %
Ριβοφλαβίνη0.078 mg5 %
Θειαμίνη0.034 mg2 %
Βιταμίνη Α39.00 IU1 %
    Βιταμίνη Α, ΡΑΕ2.00 mcg
    Α-Καροτένιο7.00 mcg
    Β-Καροτένιο19.00 mcg
    Β-Κρυπτοξανθίνη1.00 mcg
    Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη27.00 mcg
Βιταμίνη Β120.28 mcg5 %
Βιταμίνη Β60.038 mg2 %
Βιταμίνη Ε0.59 mg2 %
    Α-Τοκοφερόλη0.59 mg
    Β-Τοκοφερόλη0.01 mg
    Δ-Τοκοφερόλη0.29 mg
    Γ-Τοκοφερόλη9.19 mg
    Γ-Τοκοτριενόλη0.14 mg
Βιταμίνη Κ7.3 mcg9 %

Μαύρη σοκολάτα με 70%-85% κακάο: ΠΡΩΤΕΙΝΕΣ - ΑΜΙΝΟΞΕΑ

Δείτε αναλυτικά όλα τα αμινοξέα και τις πρωτεΐνες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Πρωτεΐνες7.79 g16 %

Μαύρη σοκολάτα με 70%-85% κακάο: ΜΕΤΑΛΛΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ

Δείτε αναλυτικά όλα τα μεταλλικά στοιχεία που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Ασβέστιο, Ca73.00 mg7 %
Χαλκός, Cu1.766 mg88 %
Σίδηρος, Fe11.90 mg66 %
Μαγνήσιο, Mg228.00 mg57 %
Μαγγάνιο, Mn1.948 mg97 %
Φώσφορος, P308.00 mg31 %
Κάλιο, K715.00 mg15 %
Σελήνιο, Se6.8 mcg10 %
Ψευδάργυρος, Zn3.31 mg22 %

Μαύρη σοκολάτα με 70%-85% κακάο: ΛΙΠΑΡΑ και ΛΙΠΑΡΑ ΟΞΕΑ

Δείτε αναλυτικά όλα τα λιπαρά που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Λιπαρά42.63 g66 %
  Κορεσμένα λιπαρά οξέα24.489 g122 %
    Βουτυρικό οξύ, 4:00.014 g
    Καπρινικό οξύ, 10:00.045 g
    Βεχενικό οξύ, 22:00.068 g
    Δαφνικό (Λαυρικό) οξύ, 12:00.017 g
    Αραχιδικό οξύ, 20:00.408 g
    Μαργαρικό οξύ, 17:00.086 g
    Παλμιτικό οξύ, 16:010.076 g
    Καπρονικό οξύ, 6:00.008 g
    Στεατικό οξύ, 18:013.630 g
    Καπρυλικό οξύ, 8:00.006 g
    Pentadecanoic acid0.016 g
    Λιγνοκηρικό οξύ, 24:00.038 g
    Μυριστικό οξύ, 14:00.078 g
  Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα12.781 g
    Παλμιτελαϊκό οξύ, 16:10.104 g
    Ελαϊκό οξύ, 18:112.629 g
    Ερουκικό οξύ, 22:10.020 g
    Παλμιτελαϊκό οξύ, 16:1 (n-5)0.106 g
    Ελαϊκό οξύ, 18:112.651 g
    Tetradecenoic acid0.004 g
    Trans-hexadecenoic acid0.002 g
    Τρανς-Ελαϊκό οξύ0.023 g
  Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα1.257 g
    A-λινολενικό οξύ, 18:3 (n-3)0.034 g
    Cis,cis-eicosadienoic n-6 acid0.001 g
    Λινολενικό οξύ, 18:2 (n-6), Ω-61.208 g
    Docosatetraenoic acid0.004 g
    Αραχιδονικό οξύ, 20:40.001 g
    Συζευγμένο λινολεϊκό οξύ0.004 g
    Στεατικό οξύ, 18:01.217 g
    Οκταδεκατριενοϊκό οξύ0.034 g
    Trans-octadecadienoic acid0.005 g
  Τρανς λιπαρά οξέα0.030 g
    Μονοενοϊκά τρανς οξέα0.025 g
    Πολυενοϊκά τρανς οξέα0.005 g

Μαύρη σοκολάτα με 70%-85% κακάο: ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ

Δείτε αναλυτικά όλους τους υδατάνθρακες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Υδατάνθρακες45.90 g15 %
Φυτικές ίνες10.9 g44 %
Σάκχαρα23.99 g
  Σουκρόζη23.99 g

Μαύρη σοκολάτα με 70%-85% κακάο: ΣΤΕΡΟΛΕΣ

Δείτε αναλυτικά όλες τις στερόλες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Beta-sitosterol86.00 mg
Campesterol12.00 mg
Χοληστερόλη3.00 mg1 %
Stigmasterol31.00 mg

Μαύρη σοκολάτα με 70%-85% κακάο: ΛΟΙΠΕΣ ΟΥΣΙΕΣ

Δείτε αναλυτικά όλες τις υπόλοιπες ουσίες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Στάχτη2.32 g
Θεοβρωμίνη802.00 mg
Νερό1.37 g

* Μην ξεχνάτε ότι η συντομογραφία Σ.Η.Π σημαίνει Συνιστώμενη Ημερήσια Ποσότητα και οι τιμές της βασίζονται σε μια δίαιτα 2000 θερμίδων.

Εφόσον σας άρεσε το άρθρο, κάντε 1 ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ εδώ και βοηθήστε μας να συνεχίσουμε να γράφουμε σε αυτό το blog.