Αναγνώστες του fit4art,

Αυτό είναι ένα ακόμη post της σειράς μας «Θρεπτική αξία τροφών» και αυτή τη φορά θα μιλήσουμε για τη θρεπτική αξία του στήθους του κοτόπουλου, καταγράφοντας στις παρακάτω ενότητες του σημερινού μας άρθρου, αναλυτικά όλα τα θρεπτικά συστατικά που περιέχει το κοτόπουλο στήθος. Όποτε χωρίς να χρονοτριβούμε, περνάμε σημερινό θέμα του άρθρου μας με τίτλο:

  • Κοτόπουλο στήθος: θρεπτική αξία & συστατικά

Κοτόπουλο στήθος: Προέλευση θερμίδων

Δείτε από ποια μακρομόρια και σε τι ποσοστό, προέρχονται οι θερμίδες αυτής της τροφής:

  • Το 80% προέρχεται από πρωτεΐνες
  • Το 19% προέρχεται από λιπαρά

Κοτόπουλο στήθος: Σύντομη Διατροφική Ανάλυση

Δείτε το σύντομο πίνακα με τη βασική θρεπτική ανάλυση αυτής της τροφής για να πάρετε μια ιδέα τι περιέχει ανά 100 γραμμάρια:

Διατροφικά στοιχεία
Ποσότητα100 g
Αναλογία ανά ποσότητα
Θερμίδες 120
% Σ.Η.Π
Λιπαρά 2.6g 4 %
   Κορεσμένα λιπαρά 0.6g 3 %
Cholesterol 73mg 24 %
Νάτριο 45mg 2 %
Υδατάνθρακες 0g 0 %
   Διαιτητικές Ίνες 0g 0 %
   Σάκχαρα 0g
Πρωτεΐνες 23g 46 %
Βιταμίνη Α 1 % Βιταμίνη C 0 %
Ασβέστιο 0 % Σίδηρος 2 %
Οι ημερήσιες τιμές πρόσληψης βασίζονται σε δίαιτα 2000 θερμίδων.

Κοτόπουλο στήθος: ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ

Δείτε αναλυτικά τις βιταμίνες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Βεταϊνη7.0 mg
Χολίνη82.1 mg
    Φολικά Άλατα9.00 mcg
Νιασίνη9.600 mg48 %
Παντοθενικό Οξύ1.495 mg15 %
Ριβοφλαβίνη0.177 mg10 %
Θειαμίνη0.094 mg6 %
    Βιταμίνη Α, ΡΑΕ9.00 mcg
Βιταμίνη Β120.21 mcg4 %
Βιταμίνη Β60.811 mg41 %
Βιταμίνη C0.0 mg0 %
Βιταμίνη D1.00 IU0 %
Βιταμίνη Ε0.56 mg2 %
    Α-Τοκοφερόλη0.56 mg
    Γ-Τοκοφερόλη0.09 mg

Κοτόπουλο στήθος: ΠΡΩΤΕΙΝΕΣ - ΑΜΙΝΟΞΕΑ

Δείτε αναλυτικά όλα τα αμινοξέα και τις πρωτεΐνες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Πρωτεΐνες22.50 g45 %
  Αλανίνη1.313 g
  Αργινίνη1.521 g
  Ασπαρτικό οξύ2.116 g
  Κυστίνη0.236 g
  Γλουταμικό οξύ3.333 g
  Γλυκίνη0.996 g
  Ιστιδίνη0.839 g
  Ισολευκίνη1.104 g79 %
  Λευκίνη1.861 g68 %
  Λυσίνη2.163 g103 %
  Μεθειονίνη0.585 g56 %
  Φαινυλαλανίνη0.908 g52 %
  Προλίνη0.715 g
  Σερίνη0.858 g
  Θρεονίνη1.009 g96 %
  Τρυπτοφάνη0.283 g101 %
  Τυροσίνη0.810 g46 %
  Βαλίνη1.165 g64 %

Κοτόπουλο στήθος: ΜΕΤΑΛΛΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ

Δείτε αναλυτικά όλα τα μεταλλικά στοιχεία που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Ασβέστιο, Ca5.00 mg0 %
Χαλκός, Cu0.037 mg2 %
Σίδηρος, Fe0.37 mg2 %
Μαγνήσιο, Mg28.00 mg7 %
Μαγγάνιο, Mn0.011 mg1 %
Φώσφορος, P213.00 mg21 %
Κάλιο, K334.00 mg7 %
Σελήνιο, Se22.8 mcg33 %
Νάτριο, Na45.00 mg2 %
Ψευδάργυρος, Zn0.68 mg5 %

Κοτόπουλο στήθος: ΛΙΠΑΡΑ και ΛΙΠΑΡΑ ΟΞΕΑ

Δείτε αναλυτικά όλα τα λιπαρά που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Λιπαρά2.62 g4 %
  Κορεσμένα λιπαρά οξέα0.563 g3 %
    Καπρινικό οξύ, 10:00.017 g
    Βεχενικό οξύ, 22:00.003 g
    Δαφνικό (Λαυρικό) οξύ, 12:00.004 g
    Αραχιδικό οξύ, 20:00.001 g
    Μαργαρικό οξύ, 17:00.003 g
    Παλμιτικό οξύ, 16:00.393 g
    Στεατικό οξύ, 18:00.129 g
    Πενταδεκανοϊκό οξύ0.003 g
    Μυριστικό οξύ, 14:00.011 g
  Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα0.689 g
    Παλμιτελαϊκό οξύ, 16:10.083 g
    Ελαϊκό οξύ, 18:10.583 g
    Ερουκικό οξύ, 22:10.010 g
    Επταδεκενοϊκό οξύ0.002 g
    Παλμιτελαϊκό οξύ, 16:1 (n-5)0.083 g
    Ελαϊκό οξύ, 18:10.590 g
    Τετραδεκενοϊκό οξύ0.003 g
    Τρανς-Ελαϊκό οξύ0.006 g
  Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα0.424 g
    A-λινολενικό οξύ, 18:3 (n-3)0.013 g
    Εικοσαδιενοϊκό οξύ n-60.006 g
    Λινολενικό οξύ, 18:2 (n-6), Ω-60.317 g
    Αραχιδονικό οξύ, (n-3), Ω-30.004 g
    Κλυπανοδονικό οξύ, (n-3), Ω-30.006 g
    Docosatetraenoic acid0.013 g
    Eicosadienoic acid0.012 g
    Eicosadienoic n-6 acid0.012 g
    Εικοσαπεντανοϊκό οξύ, 20:5 (n−3), Ω-30.003 g
    Αραχιδονικό οξύ, 20:40.048 g
    Συζευγμένο λινολεϊκό οξύ0.001 g
    Στεατικό οξύ, 18:00.319 g
    Οκταδεκατριενοϊκό οξύ0.013 g
    Τρανς-οκταδεκαδιενοϊκό οξύ0.001 g
  Τρανς λιπαρά οξέα0.007 g
    Μονοενοϊκά τρανς οξέα0.006 g
    Πολυενοϊκά τρανς οξέα0.001 g

Κοτόπουλο στήθος: ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ

Δείτε αναλυτικά όλους τους υδατάνθρακες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

Αυτή η τροφή δεν περιέχει καθόλου ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ.

Κοτόπουλο στήθος: ΣΤΕΡΟΛΕΣ

Δείτε αναλυτικά όλες τις στερόλες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Χοληστερόλη73.00 mg24 %

Κοτόπουλο στήθος: ΛΟΙΠΕΣ ΟΥΣΙΕΣ

Δείτε αναλυτικά όλες τις υπόλοιπες ουσίες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Στάχτη1.13 g
Μενεκινόνη-48.4 mcg
Νερό73.90 g

* Μην ξεχνάτε ότι η συντομογραφία Σ.Η.Π σημαίνει Συνιστώμενη Ημερήσια Ποσότητα και οι τιμές της βασίζονται σε μια δίαιτα 2000 θερμίδων.

Εφόσον σας άρεσε το άρθρο, κάντε 1 ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ εδώ και βοηθήστε μας να συνεχίσουμε να γράφουμε σε αυτό το blog.