Αναγνώστες του fit4art,

Αυτό έιναι ένα ακόμη άρθρο από τη γνωστή μας σειρά «Τι λιπαρά έχει;», και στο συγκεκριμένο post θα δούμε και θα καταγράψουμε αναλυτικά όλα τα λιπαρά και τα λιπαρά οξέα που περιέχει το αλεύρι σόργου ολικής αλέσεως. Όποτε χωρίς να χρονοτριβούμε, περνάμε σημερινό θέμα του άρθρου μας με τίτλο: «Τι λιπαρά έχει το αλεύρι σόργου ολικής αλέσεως;»

Τι λιπαρά έχει το αλεύρι σόργου ολικής αλέσεως;

Δείτε αναλυτικά όλα τα λιπαρά που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Λιπαρά3.34 g5 %
  Κορεσμένα λιπαρά οξέα0.528 g3 %
    Βουτυρικό οξύ, 4:00.007 g
    Καπρινικό οξύ, 10:00.007 g
    Βεχενικό οξύ, 22:00.004 g
    Δαφνικό (Λαυρικό) οξύ, 12:00.001 g
    Αραχιδικό οξύ, 20:00.006 g
    Μαργαρικό οξύ, 17:00.003 g
    Παλμιτικό οξύ, 16:00.446 g
    Στεατικό οξύ, 18:00.043 g
    Πενταδεκανοϊκό οξύ0.002 g
    Λιγνοκηρικό οξύ, 24:00.007 g
    Μυριστικό οξύ, 14:00.002 g
  Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα0.943 g
    Παλμιτελαϊκό οξύ, 16:10.010 g
    Ελαϊκό οξύ, 18:10.919 g
    Ερουκικό οξύ, 22:10.009 g
    Heptadecenoic acid0.001 g
    Παλμιτελαϊκό οξύ, 16:1 (n-5)0.011 g
    Ελαϊκό οξύ, 18:10.920 g
    Τετραδεκενοϊκό οξύ0.002 g
    Trans-hexadecenoic acid0.001 g
    Τρανς-Ελαϊκό οξύ0.001 g
  Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα1.403 g
    A-λινολενικό οξύ, 18:3 (n-3)0.061 g
    Λινολενικό οξύ, 18:2 (n-6), Ω-61.331 g
    Docosatetraenoic acid0.002 g
    Εικοσαπεντανοϊκό οξύ, 20:5 (n−3), Ω-30.001 g
    Αραχιδονικό οξύ, 20:40.003 g
    Συζευγμένο λινολεϊκό οξύ0.002 g
    Στεατικό οξύ, 18:01.336 g
    Οκταδεκατριενοϊκό οξύ0.061 g
    Trans-octadecadienoic acid0.002 g
  Τρανς λιπαρά οξέα0.004 g
    Μονοενοϊκά τρανς οξέα0.002 g
    Πολυενοϊκά τρανς οξέα0.002 g

* Μην ξεχνάτε ότι η συντομογραφία Σ.Η.Π σημαίνει Συνιστώμενη Ημερήσια Ποσότητα και οι τιμές της βασίζονται σε μια δίαιτα 2000 θερμίδων.

Εφόσον σας άρεσε το άρθρο, κάντε 1 ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ εδώ και βοηθήστε μας να συνεχίσουμε να γράφουμε σε αυτό το blog.