Καρπούζι στην εγκυμοσύνη: Ποια είναι τα σημαντικά οφέλη που μπορεί να έχει κάθε μέλλουσα μητέρα κατά την περίοδο εγκυμοσύνης, τρώγοντας καρπούζι;
Κάποτε ήταν απλά ένα ζουμερό και θρεπτικό φρούτο με περιορισμένο γαστρονομικό φάσμα. Στην πραγματικότητα όμως, είναι ένα πολύπλευρο και πολύ υγιεινό φρούτο. Ταιριάζει τέλεια στις σαλάτες αντί για ντομάτα, αποτελεί ένα γλυκό υπόβαθρο για smoothies και γρανίτες και φρεσκάρει μια πικάντικη σάλτσα μπάρμπεκιου.
Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης το καρπούζι διευκολύνει την καούρα και μειώνει το πρήξιμο. Επίσης χάρη στην υψηλή περιεκτικότητα σε νερό (92%) και σε σάκχαρα, ανακουφίζει την πρωινή αδιαθεσία και την αφυδάτωση. Τέλος τα ανόργανα συστατικά που περιέχει, μπορεί να βοηθήσουν στην πρόληψη των μυϊκών κράμπων του τρίτου τριμήνου.
Σύμφωνα μάλιστα με τον Steven Pratt, M.D. και συγγραφέα του βιβλίου SuperFoods Rx, το καρπούζι περιέχει περισσότερο λυκοπένιο από την ντομάτα, ένα αντιοξειδωτικό που προστατεύει από τον καρκίνο και τις καρδιαγγειακές παθήσεις, ενισχύει την ανοσία του οργανισμού στις λοιμώξεις και φυσικά αυξάνει την προστασία του δέρματος από τις ηλιακές ακτίνες.
Τα καλά νέα δεν σταματούν εδώ, αφού μια έρευνα που δημοσιεύτηκε στην επιθεώρηση International Journal of Gynecology and Obstetrics, έδειξε ότι η καθημερινή πρόσληψη συμπληρωμάτων λυκοπενίου, μείωσε τη συχνότητα εμφάνισης προεκλαμψίας κατά 50%.
Οι επιστήμονες έχουν ανακαλύψει ότι το καρπούζι είναι γεμάτο με βιταμίνες Α, C και Β6, κάλιο και μαγνήσιο. Αυτές οι θρεπτικές ουσίες είναι σημαντικές για την ανάπτυξη της όρασης, του εγκεφάλου, του νευρικόυ και του ανοσοποιητικού συστήματος του μωρού σου, καθώς και πολλών άλλων. Όσο για εσένα, το κάλιο ρυθμίζει την ισορροπία του νερού στους ιστούς του σώματος και του αίματος κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Το καλύτερο όμως είναι ότι θα έχεις όλα αυτά τα οφέλη μόνο με 50 θερμίδες ανά φλιτζάνι.
Δείτε και ένα σχετικό ΒΙΝΤΕΟ του καναλιού μας
Εφόσον σας άρεσε το άρθρο, κάντε 1 ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ εδώ και βοηθήστε μας να συνεχίσουμε να γράφουμε σε αυτό το blog.
