Όσοι έχετε βάλει για τα καλά τα όσπρια στη διατροφή σας, σίγουρα δεν θα βγείτε χαμένοι, καθώς είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και βιταμίνες. Από όλα τα όσπρια, όμως, ένα είδος φαίνεται πως υπερέχει: το ρεβίθι.

Πλούσιο σε πρωτεΐνες και μάλιστα μια από τις καλύτερες πηγές πρωτεΐνης μεγάλης διατροφικής αξίας, ισάξιας του κρέατος, του γάλακτος και της σόγιας, το ρεβίθι είναι ωφέλιμο για την ανάπτυξη των μυών και την ενέργειά μας, ενώ τα οφέλη του δεν σταματούν εκεί.

Ερευνητές στον Καναδά βρήκαν ότι όσοι καταναλώνουν ρεβίθια τακτικά παρουσιάζουν καλύτερα επίπεδα χοληστερίνης από τους υπόλοιπους κι αυτό οφείλεται στην περιεκτικότητά τους σε διαλυτές φυτικές ίνες, οι οποίες δημιουργούν ένα είδος τζελ στο έντερο και μπλοκάρουν την απορρόφηση της χοληστερίνης από τον οργανισμό. Οι διαλυτές φυτικές ίνες ωφελούν και την χλωρίδα του εντέρου, προστατεύοντας την υγεία του και τονώνοντας το ανοσοποιητικό.

Ξεπλύνετέ τα, βάλτε τα στο νερό και χρησιμοποιήστε τα εκτός από σούπα και στη σαλάτα σας, φτιάξτε ρεβιθοκεφτέδες, πουρέ ή ψήστε τα για ένα τραγανό σνακ.

Η αλήθεια είναι ότι για να βρούμε τις απαιτούμενες ποσότητες σε πρωτεΐνες, είναι κάπως δύσκολο μέσω της καθημερινής μας διατροφής. Ειδικά με το σύγχρονο μέσο τρόπο ζωής, ο καθένας μας δεν διαθέτει τον απαιτούμενο χρόνο για να ασχοληθεί και να βρίσκει τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες, κατά τη διάρκεια της καθημερινότητας του. Είτε λόγω μεγάλου φόρτου εργασίας, είτε λόγω περιορισμένου ελεύθερου χρόνου, η καθημερινή διατροφή του μέσου ατόμου είναι μάλλον ελλιπής σε πρωτεΐνες.

Όποτε, για να μπορέσουμε να διατηρήσουμε τη μυϊκή μας μάζα, μπορούμε να προμηθευτούμε 1 από τα εξής 3 συμπληρώματα πρωτεΐνης:

  1. IMPACT WHEY PROTEIN: Πρωτεΐνη όρου γάλακτος, γρήγορης αφομοίωσης, ιδανική για πριν και μετά την σωματική άσκηση.
  2. ΜΙΚΚΥΛΙΑΚΗ ΚΑΖΕΪΝΗ: Καζεΐνη, πρωτεΐνη αργής αφομοίωσης, ιδανική για οποιαδήποτε στιγμή και κυρίως για εκείνες τις περιόδους, τις όποιες δεν θα μπορούμε να τραφούμε για μεγάλο χρονικό διάστημα (πχ όπως ο ύπνος).
  3. ΠΡΩΤΕΙΝΗ ΜΠΙΖΕΛΙΟΥ: Φυτική πρωτεΐνη, ιδανική για οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας, για μετά ή πριν τη σωματική μας άσκηση. Η καταλληλότερη πρωτεΐνη για χορτοφάγους και γενικά για άτομα που δεν θέλουν να καταναλώνουν προϊόντα ζωικής προέλευσης.

Εφόσον σας άρεσε το άρθρο, κάντε 1 ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ εδώ και βοηθήστε μας να συνεχίσουμε να γράφουμε σε αυτό το blog.