Κουκιά: Ενημερωθείτε για τη διατροφική αξία, τις θερμίδες, τις βιταμίνες, τα ιχνοστοιχεία, τους υδατανθρακες, τα λιπαρά και γενικά όλα τα συστατικά του.
| Ενέργεια 72 θερμίδες / 301 kJ |
| Πρωτείνες 5.6 γραμ. |
| Υδατάνθρακες 11.7 γραμ. |
| –– Φυτικές ίνες 4.2 γραμ. |
| –– Σάκχαρα 0 γραμ. |
| –––– Σουκρόζη 0 γραμ. |
| –––– Γλυκόζη 0 γραμ. |
| –––– Φρουκτόζη 0 γραμ. |
| –––– Λακτόζη 0 γραμ. |
| –––– Μαλτόζη 0 γραμ. |
| –––– Γαλακτόζη 0 γραμ. |
| –––– Άμυλο 0 γραμ. |
| Λιπαρά 0.6 γραμ. |
| –– Κορεσμένα 0.138 γραμ. |
| –––– 4:0 0 γραμ. |
| –––– 6:0 0 γραμ. |
| –––– 8:0 0 γραμ. |
| –––– 10:0 0 γραμ. |
| –––– 12:0 0 γραμ. |
| –––– 14:0 0 γραμ. |
| –––– 16:0 0.121 γραμ. |
| –––– 18:0 0.017 γραμ. |
| –– Μονοακόρεστα 0.017 γραμ. |
| –––– 16:1 0 γραμ. |
| –––– 18:1 0.017 γραμ. |
| –––– 20:1 0 γραμ. |
| –––– 22:1 0 γραμ. |
| –– Πολυακόρεστα 0.31 γραμ. |
| –––– 18:2 0.12 γραμ. |
| –––– 18:3 0.189 γραμ. |
| –––– 18:4 0 γραμ. |
| –––– 20:4 0 γραμ. |
| –––– 20:5 0 γραμ. |
| –––– 22:5 0 γραμ. |
| –––– 22:6 0 γραμ. |
| –– Τρανς 0 γραμ. |
| –– Χοληστερόλη 0 mg |
| –– Φυτοστερόλες 0 mg |
| Μεταλλικά στοιχεία |
| –– Ασβέστιο 22 mg |
| –– Σίδηρος 1.9 mg |
| –– Μαγνήσιο 38 mg |
| –– Φώσφορος 95 mg |
| –– Κάλιο 250 mg |
| –– Νάτριο 50 mg |
| –– Ψευδάργυρος 0.58 mg |
| –– Χαλκός 0.074 mg |
| –– Μαγγάνιο 0.32 mg |
| –– Σελήνιο 1.2 μg |
| –– Φθόριο 0 mg |
| Βιταμίνες |
| –– Βιταμίνη C 33 mg |
| –– Θειαμίνη 0.17 mg |
| –– Ριβοφλαβίνη 0.11 mg |
| –– Νιασίνη 1.5 mg |
| –– Παντοθένικο οξύ 0.086 mg |
| –– Βιταμίνη Β6 0.038 mg |
| –– Φολικό οξύ 0 μg |
| –– Χολίνη 0 mg |
| –– Βεταΐνη 0 mg |
| –– Βιταμίνη Β12 0 μg |
| –– Βιταμίνη Α 18 μg |
| –– Ρετινόλη 0 μg |
| –– Καροτένιο-Β 0 mg |
| –– Καροτένιο-Α 0 mg |
| –– Κρυπτοξανθίνη-Β 0 mg |
| –– Λυκοπένιο 0 mg |
| –– Βιταμίνη Ε 0 mg |
| –– Βιταμίνη D 0 IU |
| –– Βιταμίνη K 0 mg |
| Αμινοξέα |
| –– Τρυπτοφάνη 0.208 γραμ. |
| –– Θρεονίνη 0.208 γραμ. |
| –– Ισολευκίνη 0.251 γραμ. |
| –– Λευκίνη 0.432 γραμ. |
| –– Λυσίνη 0.366 γραμ. |
| –– Μεθειονίνη 0.043 γραμ. |
| –– Φαινυλαλανίνη 0.228 γραμ. |
| –– Τυροσίνη 0.196 γραμ. |
| –– Βαλίνη 0.274 γραμ. |
| –– Αργινίνη 0.463 γραμ. |
| –– Ιστιδίνη 0.134 γραμ. |
| –– Ασπαρτικό οξύ 0.631 γραμ. |
| –– Γλουταμινικό οξύ 0.855 γραμ. |
| –– Γλυκίνη 0.23 γραμ. |
| –– Προλίνη 0.252 γραμ. |
| –– Σερίνη 0.246 γραμ. |
| Ανθοκυανιδίνες |
| –– Κυανιδίνη 0 mg |
| –– Πετινιδίνη 0 mg |
| –– Δελφινιδίνη 0 mg |
| –– Μαλβιδίνη 0 mg |
| –– Πελαργονιδίνη 0 mg |
| –– Πεονιδίνη 0 mg |
| Κατεχίνες |
| –– Κατεχίνη 14.3 mg |
| –– Επιγαλλοκατεχίνη 15.5 mg |
| –– Επικατεχίνη 29 mg |
| –– Επικατεχίνη γαλλικού αστέρα 0 mg |
| –– Επιγαλλοκατεχίνη γαλλικού αστέρα 0 mg |
| –– Γαλλοκατεχίνη 4.2 mg |
| Πολυφαινόλες |
| –– Φλαβανόνες |
| –––– Χεσπεριτίνη 0 mg |
| –––– Ναρινγενίνη 0 mg |
| –– Φλαβόνες |
| –––– Απιγενίνη 0 mg |
| –––– Λουτεολίνη 0 mg |
| –– Ισοφλαβόνες |
| –––– Καεμπφερόλη 0 mg |
| –––– Μυριστίνη 2.6 mg |
| –––– Κιουερσιτίνη 2 mg |
| –––– Daidzein 0 mg |
| –––– Γενιστείνη 0 mg |
| –––– Γλυσιτείνη 0 mg |
| –––– Φορμονετίνη 0 mg |
| –––– Κουμεστρόλη 0 mg |
| Λοιπά συστατικά |
| –– Αλκοόλη (Αιθύλιο) 0 mg |
| –– Καφείνη 0 mg |
| –– Θεοβρωμίνη 0 mg |