Ετικέτες: πρωτεΐνες, υγιεινή διατροφή
Τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνη! Δείτε 9+1 φαγητά πλούσια σε πρωτεΐνη και τελικά πόση πρωτεΐνη χρειαζόμαστε την ημέρα;
Γεια σας και πάλι,
Σήμερα θα ικανοποιήσουμε το αίτημα ενός φίλου του blog μας και του vlog μας στο youtube και θα μιλήσουμε για 10 πολύ καλές πηγές - τροφές, από τις οποίες μπορούμε να λαμβάνουμε την απαραίτητη καθημερινή ποσότητα πρωτεΐνης για τον οργανισμό μας. Επίσης, θα μιλήσουμε για την ποσότητα της πρωτεΐνης που πρέπει να λαμβάνουμε από τις τροφές καθημερινά;
Όταν άρχιζα να πρώτο ασχολούμαι με τη γυμναστική και συνάμα με την ευεξία του εαυτού μου, αυτό που πίστευα είναι ότι το μόνο που έχω να κάνω είναι να βρίσκω χρόνο και να γυμνάζομαι τακτικά. Φυσικά, σύντομα κατάλαβα ότι δεν είναι τόσο απλά τα πράγματα και με συνεχής ερεύνα και ενασχόληση διαπίστωσα ότι το πιο σημαντικό και δύσκολο, ακόμα και από την ίδια γυμναστική, είναι η διατροφή.
Το σημαντικό κομμάτι μιας σωστής διατροφής είναι η απαιτούμενη πρόσληψη πρωτεϊνών σε καθημερινή βάση. Οι πρωτεΐνες είναι η βασική τροφή του μυϊκού μας συστήματος και είναι απολύτως απαραίτητες για τον οργανισμό μας για πολλούς και διάφορους λόγους. Χωρίς να χρονοτριβούμε, πάμε να απαντήσουμε σε ένα 1 από τα 2 βασικά ερωτήματα αυτού του άρθρου.
Πόση πρωτεΐνη χρειαζόμαστε την ημέρα;
Για το εν λόγω ερώτημα, έχω ρωτήσει πάρα πολλούς διατροφολόγους, γυμναστές, καταστηματάρχες με συμπληρώματα διατροφής, γιατρούς, αθλητές κτλ. Στις αρχές είχα κάποιους ενδοιασμούς και κάπως μπερδεύτηκα, διότι οι αριθμοί που μου λέγανε δεν ήταν ακριβώς ίδιοι μεταξύ τους, αλλά μετά κατάλαβα ότι γενικά στη ζωή ρωτώντας και ψάχνοντας οι αριθμοί δεν είναι ποτέ ακριβώς οι ίδιοι.
Αρκετοί μου λέγανε το εξής: «Μη το ψάχνεις τόσο πολύ, παίρνε όση περισσότερη μπορείς καθημερινά, και έτσι και αλλιώς ο οργανισμός θα απορροφήσει τη ποσότητα που θέλει και την υπόλοιπη θα την αποβάλει». Αυτό ήταν μια πολύ καλή συμβουλή, εφόσον διέθετες αρκετά χρήματα, και έτρωγες τακτικά τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες, χωρίς να έχεις στο μυαλό σου το πόσο πρωτεΐνη λαμβάνεις από αυτά που τρως. Φυσικά, «Τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνη» σημαίνει περισσότερο κόστος σε χρήματα, καθώς αυτές οι τροφές είναι σίγουρα πιο ακριβές από τις τροφές που περιέχουν υδατάνθρακες και λιπαρά. Όποτε, αυτό δε μπορείς να το κάνεις συνέχεια εκτός και αν έχεις πολλά χρήματα να σκορπάς για αυτό το λόγο.
Αυτό που είναι σίγουρο, είναι ότι ο κάθε άνθρωπος, ανάλογα τη ζωή που κάνει, έχει και διαφορετικές ανάγκες σε πρωτεΐνες και σε θρεπτικά συστατικά. Όποτε, πολύ γρήγορα:
- Αν κάποιος δεν αθλείται και δεν έχει έντονη κινητική ζωή, με 1 γραμμάριο ανά κιλό σώματος είναι υπερκαλυμμένος.
- Αν κάποιος αθλείται τακτικά, σίγουρα χρειάζεται παραπάνω από το κανονικό, με 1,5 γραμμάριο ανά κιλό σώματος να είναι ιδανική ποσότητα για αυτόν.
- Αν κάποιος αθλείται υπερβολικά (πχ. κάνει πρωταθλητισμό) και οι προπονήσεις είναι έντονες και πάρα πολλές, τότε 2 γραμμάρια ανά κιλό σώματος είναι αυτό που χρειάζεται και σίγουρα θα καλύψουν τις ανάγκες του σε πρωτεΐνες.
Η επιπλέον παραπάνω ποσότητα πρωτεϊνών πιστεύω ότι είναι σίγουρα ανούσια, καθώς ο οργανισμός θα την αποβάλει και η περίσσια ποσότητα πρωτεΐνης θα πάει στράφι. Φυσικά το έχω ακούσει και αυτό, και κυρίως από bodybuilders (που συνήθως ήταν μπλεγμένοι με πώληση συμπληρωμάτων διατροφής). Πιο συγκεκριμένα, αρκετοί μου είχαν προτείνει να παίρνω 2,5 - 3 γραμμάρια πρωτεΐνη ανά κιλό σώματος, με το σκεπτικό να είμαι 100% σίγουρος ότι δε θα μου λείψει ποτέ τίποτα, όμως κάθε φορά η συζήτηση κατέληγε σε κάποιο συμπλήρωμα διατροφής, όποτε καταλαβαίνετε.
Από ανθρώπους του χώρου υπάρχει αυτή η νοοτροπία να λένε ότι χρειάζεσαι πάρα πολύ πρωτεΐνη κάθε μέρα, για να φτάσεις στο σημείο να πάρεις αρκετά συμπληρώματα διατροφής, με σκοπό και αυτά να τελειώνουν γρήγορα για να τα ξαναπάρεις μετά.
Συμπλήρωμα διατροφής να πάρεις, αν όμως πραγματικά χρειάζεσαι. Για παράδειγμα, αν βρίσκεσαι συνέχεια εκτός σπιτιού και δεν μπορείς να κάνεις τα απαιτούμενα γεύματα, μπορείς να πάρεις για να συμπληρώσεις. Αυτή είναι και η έννοια του συμπληρώματος. Πχ, αν παίρνεις την απαιτούμενη ποσότητα πρωτεΐνης από τροφές καθημερινά, δεν χρειάζεται να παίρνεις πρωτεΐνη και από κάποιο συμπλήρωμα διατροφής.
Άλλο παράδειγμα, είναι το εξής: αν δεν τρως λαχανικά και φρούτα κάθε μέρα ή ακόμα χειρότερα δεν τα τρως σχεδόν ποτέ, προφανώς ο οργανισμός σου θα παρουσιάσει έλλειψη σε βιταμίνες και μεταλλικά στοιχεία. Αν συμβαίνει αυτό, μάλλον θα χρειαστείς μια πολυβιταμίνη για να βοηθηθείς καλύτερα.
Όλα εξαρτώνται από τη καθημερινότητα της ζωής σου, τη διατροφή που κάνεις και τι χρειάζεται ο οργανισμός σου για να ανταπεξέλθει καλύτερα.
Για να κλείσουμε αυτό το άρθρο, πάμε να δούμε 10 top τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνη:
| # | ΤΡΟΦΕΣ | ΑΝΑ 100 ΓΡΑΜΜΑΡΙΑ |
| 1 | ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ (γενικά) | 33 γρ. (μ.ο) |
| 2 | ΤΥΡΙΑ (γενικά) | 30 γρ. (μ.ο) |
| 3 | ΓΑΛΟΠΟΥΛΑ - ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ (φιλέτο) | 25-30 γρ. (μ.ο) |
| 4 | ΨΑΡΙΑ (γενικά) | 26 γρ. (μ.ο) |
| 5 | ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟ ΦΙΛΕΤΟ | 25-30 γρ. (μ.ο) |
| 6 | ΧΟΙΡΙΝΟ ΦΙΛΕΤΟ | 25 γρ. (μ.ο) |
| 7 | ΡΕΒΥΘΙΑ | 19 γρ. |
| 8 | ΦΑΣΟΛΙΑ (λευκά μεσαία) | 17 γρ. |
| 9 | ΑΥΓΑ | 13 γρ. |
| 10 | ΣΤΡΑΓΓΙΣΤΟ ΓΙΑΟΥΡΤΙ | 10 γρ. (μ.ο) |
Οπότε, ένας αθλούμενος άνθρωπος 80 κιλών όπου χρειάζεται 120 γραμμάρια τη κάθε μέρα (80Χ1,5), με 200 γραμμάρια μοσχάρι, 100-150 γραμμάρια τυρί και 100 γραμμάρια αμύγδαλα έχει φτάσει την απαιτούμενη ποσότητα πρωτεΐνης που πρέπει να λαμβάνει ημερησίως.
Βάλτε αυτές τις τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνη στο καθημερινό σας μενού και βελτιώστε τη διατροφή σας !!!
Δεν παίρνω ή δεν είμαι σίγουρα αν παίρνω τις πρωτεΐνες που χρειάζομαι από την καθημερινή μου διατροφή. Τι μπορώ να κάνω;
Η αλήθεια είναι ότι για να βρούμε τις απαιτούμενες ποσότητες σε πρωτεΐνες, είναι κάπως δύσκολο μέσω της καθημερινής μας διατροφής. Ειδικά με το σύγχρονο μέσο τρόπο ζωής, ο καθένας μας δεν διαθέτει τον απαιτούμενο χρόνο για να ασχοληθεί και να βρίσκει τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες, κατά τη διάρκεια της καθημερινότητας του. Είτε λόγω μεγάλου φόρτου εργασίας, είτε λόγω περιορισμένου ελεύθερου χρόνου, η καθημερινή διατροφή του μέσου ατόμου είναι μάλλον ελλιπής σε πρωτεΐνες.
Όποτε, για να μπορέσουμε να διατηρήσουμε τη μυϊκή μας μάζα, μπορούμε να προμηθευτούμε 1 από τα εξής 3 συμπληρώματα πρωτεΐνης:
- IMPACT WHEY PROTEIN: Πρωτεΐνη όρου γάλακτος, γρήγορης αφομοίωσης, ιδανική για πριν και μετά την σωματική άσκηση.
- ΜΙΚΚΥΛΙΑΚΗ ΚΑΖΕΪΝΗ: Καζεΐνη, πρωτεΐνη αργής αφομοίωσης, ιδανική για οποιαδήποτε στιγμή και κυρίως για εκείνες τις περιόδους, τις όποιες δεν θα μπορούμε να τραφούμε για μεγάλο χρονικό διάστημα (πχ όπως ο ύπνος).
- ΠΡΩΤΕΙΝΗ ΜΠΙΖΕΛΙΟΥ: Φυτική πρωτεΐνη, ιδανική για οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας, για μετά ή πριν τη σωματική μας άσκηση. Η καταλληλότερη πρωτεΐνη για χορτοφάγους και γενικά για άτομα που δεν θέλουν να καταναλώνουν προϊόντα ζωικής προέλευσης.
Εφόσον σας άρεσε το άρθρο, κάντε 1 ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ εδώ και βοηθήστε μας να συνεχίσουμε να γράφουμε σε αυτό το blog.