Πολύσπορο ψωμί, ολικής αλέσεως: Ενημερωθείτε για τη διατροφική αξία, τις θερμίδες, τις βιταμίνες, τα ιχνοστοιχεία, τους υδατάνθρακες, τα λιπαρά και γενικά όλα τα συστατικά του.
| Ενέργεια 265 θερμίδες / 1108 kJ |
| Πρωτείνες 13.36 γραμ. |
| Υδατάνθρακες 43.34 γραμ. |
| –– Φυτικές ίνες 7.4 γραμ. |
| –– Σάκχαρα 6.39 γραμ. |
| –––– Σουκρόζη 0 γραμ. |
| –––– Γλυκόζη 1.69 γραμ. |
| –––– Φρουκτόζη 2.45 γραμ. |
| –––– Λακτόζη 0.57 γραμ. |
| –––– Μαλτόζη 1.67 γραμ. |
| –––– Γαλακτόζη 0 γραμ. |
| –––– Άμυλο 25.67 γραμ. |
| Λιπαρά 4.23 γραμ. |
| –– Κορεσμένα 0.872 γραμ. |
| –––– 4:0 0 γραμ. |
| –––– 6:0 0 γραμ. |
| –––– 8:0 0 γραμ. |
| –––– 10:0 0 γραμ. |
| –––– 12:0 0 γραμ. |
| –––– 14:0 0 γραμ. |
| –––– 16:0 0.51 γραμ. |
| –––– 18:0 0.355 γραμ. |
| –– Μονοακόρεστα 0.76 γραμ. |
| –––– 16:1 0.017 γραμ. |
| –––– 18:1 0.73 γραμ. |
| –––– 20:1 0.012 γραμ. |
| –––– 22:1 0 γραμ. |
| –– Πολυακόρεστα 1.872 γραμ. |
| –––– 18:2 1.667 γραμ. |
| –––– 18:3 0.205 γραμ. |
| –––– 18:4 0 γραμ. |
| –––– 20:4 0 γραμ. |
| –––– 20:5 0 γραμ. |
| –––– 22:5 0 γραμ. |
| –––– 22:6 0 γραμ. |
| –– Τρανς 0 γραμ. |
| –– Χοληστερόλη 0 mg |
| –– Φυτοστερόλες 0 mg |
| Μεταλλικά στοιχεία |
| –– Ασβέστιο 103 mg |
| –– Σίδηρος 2.5 mg |
| –– Μαγνήσιο 78 mg |
| –– Φώσφορος 228 mg |
| –– Κάλιο 230 mg |
| –– Νάτριο 381 mg |
| –– Ψευδάργυρος 1.7 mg |
| –– Χαλκός 0.282 mg |
| –– Μαγγάνιο 2.025 mg |
| –– Σελήνιο 32.9 μg |
| –– Φθόριο 0 mg |
| Βιταμίνες |
| –– Βιταμίνη C 0.1 mg |
| –– Θειαμίνη 0.279 mg |
| –– Ριβοφλαβίνη 0.131 mg |
| –– Νιασίνη 4.042 mg |
| –– Παντοθένικο οξύ 0.336 mg |
| –– Βιταμίνη Β6 0.263 mg |
| –– Φολικό οξύ 0 μg |
| –– Χολίνη 22 mg |
| –– Βεταΐνη 0 mg |
| –– Βιταμίνη Β12 0 μg |
| –– Βιταμίνη Α 0 μg |
| –– Ρετινόλη 0 μg |
| –– Καροτένιο-Β 1 μg |
| –– Καροτένιο-Α 0 μg |
| –– Κρυπτοξανθίνη-Β 0 mg |
| –– Λυκοπένιο 0 μg |
| –– Βιταμίνη Ε 0.37 mg |
| –– Βιταμίνη D 0 IU |
| –– Βιταμίνη K 1.4 μg |
| Αμινοξέα |
| –– Τρυπτοφάνη 0.271 γραμ. |
| –– Θρεονίνη 0.271 γραμ. |
| –– Ισολευκίνη 0.323 γραμ. |
| –– Λευκίνη 0.556 γραμ. |
| –– Λυσίνη 0.289 γραμ. |
| –– Μεθειονίνη 0.138 γραμ. |
| –– Φαινυλαλανίνη 0.387 γραμ. |
| –– Τυροσίνη 0.236 γραμ. |
| –– Βαλίνη 0.397 γραμ. |
| –– Αργινίνη 0.485 γραμ. |
| –– Ιστιδίνη 0.198 γραμ. |
| –– Ασπαρτικό οξύ 0.554 γραμ. |
| –– Γλουταμινικό οξύ 2.195 γραμ. |
| –– Γλυκίνη 0.374 γραμ. |
| –– Προλίνη 0.706 γραμ. |
| –– Σερίνη 0.381 γραμ. |
| Ανθοκυανιδίνες |
| –– Κυανιδίνη 0 mg |
| –– Πετινιδίνη 0 mg |
| –– Δελφινιδίνη 0 mg |
| –– Μαλβιδίνη 0 mg |
| –– Πελαργονιδίνη 0 mg |
| –– Πεονιδίνη 0 mg |
| Κατεχίνες |
| –– Κατεχίνη 0 mg |
| –– Επιγαλλοκατεχίνη 0 mg |
| –– Επικατεχίνη 0 mg |
| –– Επικατεχίνη γαλλικού αστέρα 0 mg |
| –– Επιγαλλοκατεχίνη γαλλικού αστέρα 0 mg |
| –– Γαλλοκατεχίνη 0 mg |
| Πολυφαινόλες |
| –– Φλαβανόνες |
| –––– Χεσπεριτίνη 0 mg |
| –––– Ναρινγενίνη 0 mg |
| –– Φλαβόνες |
| –––– Απιγενίνη 0 mg |
| –––– Λουτεολίνη 0 mg |
| –– Ισοφλαβόνες |
| –––– Καεμπφερόλη 0 mg |
| –––– Μυριστίνη 0 mg |
| –––– Κιουερσιτίνη 0 mg |
| –––– Daidzein 0 mg |
| –––– Γενιστείνη 0 mg |
| –––– Γλυσιτείνη 0 mg |
| –––– Φορμονετίνη 0 mg |
| –––– Κουμεστρόλη 0 mg |
| Λοιπά συστατικά |
| –– Αλκοόλη (Αιθύλιο) 0 γραμ. |
| –– Καφείνη 0 mg |
| –– Θεοβρωμίνη 0 mg |