Ετικέτες: βιταμίνες, βιταμίνη Α
Τρόφιμα με βιταμίνη Α; Δες τις 10 καλύτερες επιλογές τροφών που μπορείς για να εφοδιάσεις τον εαυτό σου με βιταμίνη Α.
Γεια σας και πάλι,
Θέμα του αποψινού μας άρθρου είναι τα τρόφιμα με βιταμίνη Α και το πόσο σημαντική είναι η βιταμίνη αυτή για τον οργανισμό μας.
Λίγα λόγια για τη βιταμίνη Α
Η βιταμίνη Α είναι μια λιποδιαλυτή βιταμίνη που έχει κρίσιμο ρόλο στη διατήρηση της υγιούς όρασης των ματιών μας, της νευρολογικής λειτουργίας και του υγιούς δέρματος του οργανισμού μας.
Η έλλειψη της βιταμίνης Α μπορεί να μας οδηγήσει σε νυχτερινή τύφλωση και στη χειρότερη περίπτωση μπορεί να προκαλέσει πάχυνση του κερατοειδούς του ματιού και ολική τύφλωση.
Τα άτομα που διατρέχουν μεγάλο κίνδυνο έλλειψης της βιταμίνης Α, είναι κυρίως οι αλκοολικοί, οι οποίοι λόγω της υπερβολικής τοξικότητας που δημιουργείται από τα αλκοολούχα ποτά, έχουν χαμηλά επίπεδα βιταμίνης Α.
Επίσης, άτομα με χρόνια δυσλειτουργία στην απορρόφηση λιπών, έχουν και αυτοί χαμηλά επίπεδα βιταμίνης Α, επειδή όπως προαναφέραμε, η βιταμίνη Α είναι λιποδιαλυτή βιταμίνη.
Τα πιο συνηθισμένα προβλήματα υγείας που δημιουργούνται από τα χαμηλά επίπεδα της βιταμίνης Α, είναι τα εξής:
- Πρόβλημα στο έντερο
- Ναυτίες
- Υπνηλία
- Υπερβολική κόπωση
Η βιταμίνη Α παίζει επίσης σημαντικό ρόλο στη διατήρηση ισχυρών οστών, στη ρύθμιση των γονιδίων, στο καθαρό δέρμα, στη σωστή διαφοροποίηση των κυττάρων και τη σωστή ανοσοποιητική λειτουργία του οργανισμού μας. Η βιταμίνη Α χωρίζεται σε δύο βασικές μορφές: το β-καροτένιο και τη δραστική βιταμίνη Α.
Το β-καροτένιο, το οποίο βρίσκεται κυρίως σε φυτά, πρέπει να μετατραπεί σε δραστική βιταμίνη Α προκειμένου να χρησιμοποιηθεί από τον οργανισμό μας. Η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη για τη βιταμίνη Α είναι 900mcg/ημέρα για τους άνδρες και 700mcg/ημέρα για τις γυναίκες. Η συνιστώμενη ημερήσια ποσότητα (Σ.Η.Π) της βιταμίνης Α είναι 5000 IU (διεθνείς μονάδες πρόσληψης βιταμινών).
10 top τρόφιμα με βιταμίνη Α
Τα 10 καλύτερα τρόφιμα με βιταμίνη Α, είναι τα εξής:
- Συκώτι βοδινού
85 γραμμάρια: 14.363 IU (σχεδόν 3 φορές η Σ.Η.Π) - Καρότα
1 κούπα ψιλοκομμένα καρότα: 21,384 IU (παραπάνω από το 100% τηςΣ.Η.Π) - Γλυκές πατάτες
1 ολόκληρη: 18,443 IU (παραπάνω από το 100% τηςΣ.Η.Π) - Λάχανο
1 κούπα ψιλοκομμένο λάχανο: 6693 IU (παραπάνω από το 100% τηςΣ.Η.Π) - Σπανάκι
1 κούπα ψιλοκομμένο σπανάκι: 2813 IU (56%τηςΣ.Η.Π) - Βερίκοκα
1 φρούτο: 674 IU (13%τηςΣ.Η.Π) - Μπρόκολο
1 κούπα ψιλοκομμένο μπρόκολο: 567 IU (11%τηςΣ.Η.Π) - Βούτυρο
1 κουταλιά της σούπας: 355 IU (7%τηςΣ.Η.Π) - Αυγά
1 μεγάλο αυγό: 302 IU (6%τηςΣ.Η.Π) - Κολοκυθάκια
1 κούπα ψιλοκομμένα κολοκυθάκια: 514 IU (10%τηςΣ.Η.Π)
Τρόφιμα με βιταμίνη Α (ΕΙΚΟΝΑ)
Ας δούμε και μια εικόνα σχετικά με τα 10 καλύτερα τρόφιμα με βιταμίνη Α, που όλοι πρέπει να έχουμε στο μυαλό μας:
Δείτε και ένα αναλυτικό βίντεο σχετικά με τις βιταμίνες, που έχουμε ετοιμάσει στο κανάλι μας στο YOUTUBE:
Εφόσον σας άρεσε το άρθρο, κάντε 1 ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ εδώ και βοηθήστε μας να συνεχίσουμε να γράφουμε σε αυτό το blog.