Ετικέτες: βιταμίνες, βιταμίνη Β12
Ποιες τροφές περιέχουν βιταμίνη Β12; Πόσο σημαντική είναι; Η έλλειψη της βιταμίνη β12 τι κάνει στον οργανισμό μας;
Εδώ είμαστε και σήμερα,
Το σημερινό άρθρο μας είναι ιδιαίτερα σημαντικό, καθώς θα μιλήσουμε για το «Ποιες τροφές περιέχουν βιταμίνη Β12» και γενικά η βιταμίνη Β12 τι κάνει και πόσο σημαντική είναι για τον οργανισμό μας!
Τι είναι η βιταμίνη Β12;
Η βιταμίνη Β12 ή κοβαλαμίνη είναι η μεγαλύτερη και πιο περίπλοκη βιταμίνη από όλες τις άλλες. Η ιδιαιτερότητα αυτής της βιταμίνης, είναι ότι μπορεί να κατασκευαστεί μόνο από διάφορα βακτήρια. Η πρόσληψη της βιταμίνης Β12 είναι ιδιαίτερα σημαντική για τον οργανισμό μας, καθώς έστω και η μικρή έλλειψη της μπορεί να δημιουργήσει σοβαρά προβλήματα στην λειτουργία του οργανισμού μας, ενώ η μεγάλη έλλειψη της έως και μόνιμες βλάβες. Επίσης, πρέπει να τονίσουμε ότι σε φυσική μορφή μπορούμε να τη βρούμε μόνο σε διάφορα ζωικά προϊόντα, ενώ σε συνθετική μορφή κυρίως θα τη βρούμε σε τρόφιμα, όπως τα δημητριακά, ή σε συμπληρώματα διατροφής στο φαρμακείο.
Έλλειψη της βιταμίνης Β12, παρενέργειες και μόνιμες βλάβες
Όπως προαναφέραμε, η παραμικρή έλλειψη της βιταμίνης Β12 μπορεί να οδηγήσει σε αναιμία, κούραση, μανία και κατάθλιψη. Ενώ το πιο σημαντικό είναι ότι μεγάλη έλλειψη της βιταμίνης Β12 μπορεί να οδηγήσει σε μόνιμες βλάβες του εγκεφάλου και του νευρικού συστήματος του οργανισμού μας.
Όποτε πολύ εύκολα μπορείτε να καταλάβετε, το πόσο σημαντική είναι η βιταμίνη Β12 για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού μας. Αφού λοιπόν, κάναμε μια μικρή εισαγωγή για αυτή τη βιταμίνη, πάμε να δούμε παρακάτω 10 καλές τροφές που την περιέχουν!
Ποιες τροφές περιέχουν βιταμίνη Β12;
| # | ΤΡΟΦΕΣ | ΠΕΡΙΕΚΤΗΚΟΤΗΤΑ (ανά 100γρ.) |
| 1 | Οστρακόδερμα | 99 mg (1648% ΗΠ) |
| 2 | Συκώτι | 83 mg (1386% ΗΠ) |
| 3 | Μαλακόστρακα | 11.5 mg (192% ΗΠ) |
| 4 | Προϊόντα σόγιας | 2.5 mg (40% ΗΠ) |
| 5 | Δημητριακά εμπλουτισμένα με Β12 | 20 mg (333% ΗΠ) |
| 6 | Κόκκινο κρέας | 6 mg (100% ΗΠ) |
| 7 | Τυρί | 3.3 mg (56% ΗΠ) |
| 8 | Αυγά | 2 mg (33% ΗΠ) |
| 9 | Γαλακτοκομικά με χαμηλά λιπαρά | 0.5 mg (8% ΗΠ) |
| 10 | Ψάρια | 83 mg (1386% ΗΠ) |
Αυτές λοιπόν είναι μερικές πολύ καλές επιλογές τροφών για να προμηθευτούμε την βιταμίνη Β12 και μη παρουσιάσουμε πότε έλλειψη σε αυτή την πολύ σημαντική βιταμίνη!
Δείτε και ένα αναλυτικό βίντεο σχετικά με όλες τις βιταμίνες:
Εφόσον σας άρεσε το άρθρο, κάντε 1 ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ εδώ και βοηθήστε μας να συνεχίσουμε να γράφουμε σε αυτό το blog.