Πως να φτιάξω brownies;

Πως να φτιάξω brownies;

Πως να φτιάξω brownies;

πως να φτιαξω brownies

Πως να φτιάξω brownies; Αν θέλετε και εσείς να φτιάξετε το διάσημο γλύκισμα της Αμερικής στο σπίτι σας, δείτε αυτήν τη φοβερή συνταγή.

Γενικές πληροφορίες συνταγής

  • Εκτέλεση20 λεπτά
  • Σερβίρισμα40 μερίδες

Υλικά συνταγής

  • 180 γραμ. βούτυρο
  • 400 γραμ. κουβερτούρα
  • 300 γραμ. ζάχαρη
  • 4 αυγά
  • 200 γραμ. αλεύρι γ.ο.χ., κοσκινισμένο
  • 40 γραμ. κακάο, κοσκινισμένο
  • 1 κουτ. γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
  • 50 γραμ. λευκή κουβερτούρα, λιωμένη
  • κακάο

Βήματα εκτέλεσης συνταγής

1Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180ο C στον αέρα.
2Βάζουμε τα 250 γρ. κουβερτούρα και το βούτυρο σε ένα μεγάλο γυάλινο ή μεταλλικό μπολ το οποίο το τοποθετούμε πάνω από μία κατσαρόλα με νερό που σιγοβράζει.
3Ανακατεύουμε με μία μαρίζ μέχρι να λιώσει η σοκολάτα.
4Αφού λιώσει το βούτυρο και η σοκολάτα, αφαιρούμε το μπολ από τη φωτιά και προσθέτουμε μέσα τη ζάχαρη ανακατεύοντας πολύ καλά.
5Μετά ρίχνουμε μέσα στο μπολ, ένα ένα τα αυγά ανακατεύοντας και ρίχνουμε και τη βανίλια.
6Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι και το κακάο (κοσκινισμένα) ενσωματώνοντας καλά στο μείγμα με τη βοήθεια μίας σπάτουλας.
7Τέλος προσθέτουμε επιπλέον 150 γρ. σοκολάτα ψιλοκομμένη και τα ανακατεύουμε για πολύ λίγο στο μείγμα. Καλό θα ήταν το μείγμα να είναι κρύο για να μην λιώσει η σοκολάτα.
8Σε ένα ταψί 20x30 εκ. (ή 26 εκ. διάμετρο σε στρογγυλή φόρμα) βάζουμε λαδόκολλα καλύπτοντας τον πάτο και τα πλάγια.
9Βουτυρώνουμε και πασπαλίζουμε με κακάο την λαδόκολλα.
10Ρίχνουμε το μείγμα και ψήνουμε στον φούρνο για 30-35 λεπτά.
11Το αφήνουμε να κρυώσει, το κόβουμε σε κομμάτια και απλώνουμε λιωμένη λευκή σοκολάτα. Πασπαλίζουμε με κακάο και σερβίρουμε.

Έξτρα συμβουλές συνταγής

Καταναλώστε το κρύο ή ζεστό, ανάλογα τη διάθεση σας. Μπορείτε να το σερβίρετε μαζί και με το αγαπημένο σας παγωτό.

Εφόσον σας άρεσε η συνταγή, κάντε 1 ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ εδώ και βοηθήστε μας να συνεχίσουμε να γράφουμε σε αυτό το blog.

πως να φτιαξω brownies
brownies
πως να φτιαξω brownies
brownies
Κάντε    στη σελίδα μας