Γουακάμε (φύκια): Ενημερωθείτε για τη διατροφική αξία, τις θερμίδες, τις βιταμίνες, τα ιχνοστοιχεία, τους υδατανθρακες, τα λιπαρά και γενικά όλα τα συστατικά του.
| Ενέργεια 45 θερμίδες / 188 kJ |
| Πρωτείνες 3.03 γραμ. |
| Υδατάνθρακες 9.14 γραμ. |
| –– Φυτικές ίνες 0.5 γραμ. |
| –– Σάκχαρα 0.65 γραμ. |
| –––– Σουκρόζη 0 γραμ. |
| –––– Γλυκόζη 0 γραμ. |
| –––– Φρουκτόζη 0 γραμ. |
| –––– Λακτόζη 0 γραμ. |
| –––– Μαλτόζη 0 γραμ. |
| –––– Γαλακτόζη 0 γραμ. |
| –––– Άμυλο 0 γραμ. |
| Λιπαρά 0.64 γραμ. |
| –– Κορεσμένα 0.13 γραμ. |
| –––– 4:0 0 γραμ. |
| –––– 6:0 0 γραμ. |
| –––– 8:0 0 γραμ. |
| –––– 10:0 0 γραμ. |
| –––– 12:0 0 γραμ. |
| –––– 14:0 0.007 γραμ. |
| –––– 16:0 0.117 γραμ. |
| –––– 18:0 0.006 γραμ. |
| –– Μονοακόρεστα 0.058 γραμ. |
| –––– 16:1 0.019 γραμ. |
| –––– 18:1 0.02 γραμ. |
| –––– 20:1 0.02 γραμ. |
| –––– 22:1 0 γραμ. |
| –– Πολυακόρεστα 0.218 γραμ. |
| –––– 18:2 0.01 γραμ. |
| –––– 18:3 0.002 γραμ. |
| –––– 18:4 0 γραμ. |
| –––– 20:4 0.021 γραμ. |
| –––– 20:5 0.186 γραμ. |
| –––– 22:5 0 γραμ. |
| –––– 22:6 0 γραμ. |
| –– Τρανς 0 γραμ. |
| –– Χοληστερόλη 0 mg |
| –– Φυτοστερόλες 0 mg |
| Μεταλλικά στοιχεία |
| –– Ασβέστιο 150 mg |
| –– Σίδηρος 2.18 mg |
| –– Μαγνήσιο 107 mg |
| –– Φώσφορος 80 mg |
| –– Κάλιο 50 mg |
| –– Νάτριο 872 mg |
| –– Ψευδάργυρος 0.38 mg |
| –– Χαλκός 0.284 mg |
| –– Μαγγάνιο 1.4 mg |
| –– Σελήνιο 0.7 μg |
| –– Φθόριο 0 mg |
| Βιταμίνες |
| –– Βιταμίνη C 3 mg |
| –– Θειαμίνη 0.06 mg |
| –– Ριβοφλαβίνη 0.23 mg |
| –– Νιασίνη 1.6 mg |
| –– Παντοθένικο οξύ 0.697 mg |
| –– Βιταμίνη Β6 0.002 mg |
| –– Φολικό οξύ 0 μg |
| –– Χολίνη 13.9 mg |
| –– Βεταΐνη 0 mg |
| –– Βιταμίνη Β12 0 μg |
| –– Βιταμίνη Α 18 μg |
| –– Ρετινόλη 0 μg |
| –– Καροτένιο-Β 216 μg |
| –– Καροτένιο-Α 0 μg |
| –– Κρυπτοξανθίνη-Β 0 mg |
| –– Λυκοπένιο 0 μg |
| –– Βιταμίνη Ε 1 mg |
| –– Βιταμίνη D 0 IU |
| –– Βιταμίνη K 5.3 μg |
| Αμινοξέα |
| –– Τρυπτοφάνη 0.165 γραμ. |
| –– Θρεονίνη 0.165 γραμ. |
| –– Ισολευκίνη 0.087 γραμ. |
| –– Λευκίνη 0.257 γραμ. |
| –– Λυσίνη 0.112 γραμ. |
| –– Μεθειονίνη 0.063 γραμ. |
| –– Φαινυλαλανίνη 0.112 γραμ. |
| –– Τυροσίνη 0.049 γραμ. |
| –– Βαλίνη 0.209 γραμ. |
| –– Αργινίνη 0.092 γραμ. |
| –– Ιστιδίνη 0.015 γραμ. |
| –– Ασπαρτικό οξύ 0.179 γραμ. |
| –– Γλουταμινικό οξύ 0.199 γραμ. |
| –– Γλυκίνη 0.112 γραμ. |
| –– Προλίνη 0.092 γραμ. |
| –– Σερίνη 0.078 γραμ. |
| Ανθοκυανιδίνες |
| –– Κυανιδίνη 0 mg |
| –– Πετινιδίνη 0 mg |
| –– Δελφινιδίνη 0 mg |
| –– Μαλβιδίνη 0 mg |
| –– Πελαργονιδίνη 0 mg |
| –– Πεονιδίνη 0 mg |
| Κατεχίνες |
| –– Κατεχίνη 0 mg |
| –– Επιγαλλοκατεχίνη 0 mg |
| –– Επικατεχίνη 0 mg |
| –– Επικατεχίνη γαλλικού αστέρα 0 mg |
| –– Επιγαλλοκατεχίνη γαλλικού αστέρα 0 mg |
| –– Γαλλοκατεχίνη 0 mg |
| Πολυφαινόλες |
| –– Φλαβανόνες |
| –––– Χεσπεριτίνη 0 mg |
| –––– Ναρινγενίνη 0 mg |
| –– Φλαβόνες |
| –––– Απιγενίνη 0 mg |
| –––– Λουτεολίνη 0 mg |
| –– Ισοφλαβόνες |
| –––– Καεμπφερόλη 0 mg |
| –––– Μυριστίνη 0 mg |
| –––– Κιουερσιτίνη 0 mg |
| –––– Daidzein 0 mg |
| –––– Γενιστείνη 0 mg |
| –––– Γλυσιτείνη 0 mg |
| –––– Φορμονετίνη 0 mg |
| –––– Κουμεστρόλη 0 mg |
| Λοιπά συστατικά |
| –– Αλκοόλη (Αιθύλιο) 0 γραμ. |
| –– Καφείνη 0 mg |
| –– Θεοβρωμίνη 0 mg |