Σκόνη κάρυ: Ενημερωθείτε για τη διατροφική αξία, τις θερμίδες, τις βιταμίνες, τα ιχνοστοιχεία, τους υδατανθρακες, τα λιπαρά και γενικά όλα τα συστατικά του.
| Ενέργεια 325 θερμίδες / 1359 kJ |
| Πρωτείνες 14.29 γραμ. |
| Υδατάνθρακες 55.83 γραμ. |
| –– Φυτικές ίνες 53.2 γραμ. |
| –– Σάκχαρα 2.76 γραμ. |
| –––– Σουκρόζη 0.62 γραμ. |
| –––– Γλυκόζη 1.14 γραμ. |
| –––– Φρουκτόζη 0.79 γραμ. |
| –––– Λακτόζη 0 γραμ. |
| –––– Μαλτόζη 0 γραμ. |
| –––– Γαλακτόζη 0.21 γραμ. |
| –––– Άμυλο 0 γραμ. |
| Λιπαρά 14.01 γραμ. |
| –– Κορεσμένα 1.648 γραμ. |
| –––– 4:0 0.012 γραμ. |
| –––– 6:0 0.038 γραμ. |
| –––– 8:0 0.013 γραμ. |
| –––– 10:0 0.013 γραμ. |
| –––– 12:0 0 γραμ. |
| –––– 14:0 0.637 γραμ. |
| –––– 16:0 0.681 γραμ. |
| –––– 18:0 0.174 γραμ. |
| –– Μονοακόρεστα 8.782 γραμ. |
| –––– 16:1 0.013 γραμ. |
| –––– 18:1 8.742 γραμ. |
| –––– 20:1 0.013 γραμ. |
| –––– 22:1 0.014 γραμ. |
| –– Πολυακόρεστα 3.056 γραμ. |
| –––– 18:2 2.788 γραμ. |
| –––– 18:3 0.268 γραμ. |
| –––– 18:4 0 γραμ. |
| –––– 20:4 0 γραμ. |
| –––– 20:5 0 γραμ. |
| –––– 22:5 0 γραμ. |
| –––– 22:6 0 γραμ. |
| –– Τρανς 0 γραμ. |
| –– Χοληστερόλη 0 mg |
| –– Φυτοστερόλες 0 mg |
| Μεταλλικά στοιχεία |
| –– Ασβέστιο 525 mg |
| –– Σίδηρος 19.1 mg |
| –– Μαγνήσιο 255 mg |
| –– Φώσφορος 367 mg |
| –– Κάλιο 1170 mg |
| –– Νάτριο 52 mg |
| –– Ψευδάργυρος 4.7 mg |
| –– Χαλκός 1.2 mg |
| –– Μαγγάνιο 8.3 mg |
| –– Σελήνιο 40.3 μg |
| –– Φθόριο 0 mg |
| Βιταμίνες |
| –– Βιταμίνη C 0.7 mg |
| –– Θειαμίνη 0.176 mg |
| –– Ριβοφλαβίνη 0.2 mg |
| –– Νιασίνη 3.26 mg |
| –– Παντοθένικο οξύ 1.07 mg |
| –– Βιταμίνη Β6 0.105 mg |
| –– Φολικό οξύ 0 μg |
| –– Χολίνη 64.2 mg |
| –– Βεταΐνη 28.8 mg |
| –– Βιταμίνη Β12 0 μg |
| –– Βιταμίνη Α 1 μg |
| –– Ρετινόλη 0 μg |
| –– Καροτένιο-Β 11 μg |
| –– Καροτένιο-Α 0 μg |
| –– Κρυπτοξανθίνη-Β 0 mg |
| –– Λυκοπένιο 0 μg |
| –– Βιταμίνη Ε 25.24 mg |
| –– Βιταμίνη D 0 IU |
| –– Βιταμίνη K 99.8 μg |
| Αμινοξέα |
| –– Τρυπτοφάνη 0.35 γραμ. |
| –– Θρεονίνη 0.35 γραμ. |
| –– Ισολευκίνη 0.63 γραμ. |
| –– Λευκίνη 0.89 γραμ. |
| –– Λυσίνη 0.7 γραμ. |
| –– Μεθειονίνη 0.19 γραμ. |
| –– Φαινυλαλανίνη 0.58 γραμ. |
| –– Τυροσίνη 0.4 γραμ. |
| –– Βαλίνη 0.75 γραμ. |
| –– Αργινίνη 0.89 γραμ. |
| –– Ιστιδίνη 0.29 γραμ. |
| –– Ασπαρτικό οξύ 1.79 γραμ. |
| –– Γλουταμινικό οξύ 2.27 γραμ. |
| –– Γλυκίνη 0.79 γραμ. |
| –– Προλίνη 1.24 γραμ. |
| –– Σερίνη 0.39 γραμ. |
| Ανθοκυανιδίνες |
| –– Κυανιδίνη 0 mg |
| –– Πετινιδίνη 0 mg |
| –– Δελφινιδίνη 0 mg |
| –– Μαλβιδίνη 0 mg |
| –– Πελαργονιδίνη 0 mg |
| –– Πεονιδίνη 0 mg |
| Κατεχίνες |
| –– Κατεχίνη 0 mg |
| –– Επιγαλλοκατεχίνη 0 mg |
| –– Επικατεχίνη 0 mg |
| –– Επικατεχίνη γαλλικού αστέρα 0 mg |
| –– Επιγαλλοκατεχίνη γαλλικού αστέρα 0 mg |
| –– Γαλλοκατεχίνη 0 mg |
| Πολυφαινόλες |
| –– Φλαβανόνες |
| –––– Χεσπεριτίνη 0 mg |
| –––– Ναρινγενίνη 0 mg |
| –– Φλαβόνες |
| –––– Απιγενίνη 0 mg |
| –––– Λουτεολίνη 0 mg |
| –– Ισοφλαβόνες |
| –––– Καεμπφερόλη 0 mg |
| –––– Μυριστίνη 0 mg |
| –––– Κιουερσιτίνη 0 mg |
| –––– Daidzein 0 mg |
| –––– Γενιστείνη 0 mg |
| –––– Γλυσιτείνη 0 mg |
| –––– Φορμονετίνη 0 mg |
| –––– Κουμεστρόλη 0 mg |
| Λοιπά συστατικά |
| –– Αλκοόλη (Αιθύλιο) 0 γραμ. |
| –– Καφείνη 0 mg |
| –– Θεοβρωμίνη 0 mg |