Στρείδια (άγρια): Ενημερωθείτε για τη διατροφική αξία, τις θερμίδες, τις βιταμίνες, τα ιχνοστοιχεία, τους υδατανθρακες, τα λιπαρά και γενικά όλα τα συστατικά του.
| Ενέργεια 51 θερμίδες / 213 kJ |
| Πρωτείνες 5.71 γραμ. |
| Υδατάνθρακες 2.72 γραμ. |
| –– Φυτικές ίνες 0 γραμ. |
| –– Σάκχαρα 0.62 γραμ. |
| –––– Σουκρόζη 0 γραμ. |
| –––– Γλυκόζη 0.62 γραμ. |
| –––– Φρουκτόζη 0 γραμ. |
| –––– Λακτόζη 0 γραμ. |
| –––– Μαλτόζη 0 γραμ. |
| –––– Γαλακτόζη 0 γραμ. |
| –––– Άμυλο 0.45 γραμ. |
| Λιπαρά 1.71 γραμ. |
| –– Κορεσμένα 0.474 γραμ. |
| –––– 4:0 0 γραμ. |
| –––– 6:0 0 γραμ. |
| –––– 8:0 0 γραμ. |
| –––– 10:0 0 γραμ. |
| –––– 12:0 0.001 γραμ. |
| –––– 14:0 0.05 γραμ. |
| –––– 16:0 0.319 γραμ. |
| –––– 18:0 0.066 γραμ. |
| –– Μονοακόρεστα 0.253 γραμ. |
| –––– 16:1 0.052 γραμ. |
| –––– 18:1 0.168 γραμ. |
| –––– 20:1 0.028 γραμ. |
| –––– 22:1 0.001 γραμ. |
| –– Πολυακόρεστα 0.528 γραμ. |
| –––– 18:2 0.041 γραμ. |
| –––– 18:3 0.084 γραμ. |
| –––– 18:4 0.048 γραμ. |
| –––– 20:4 0.022 γραμ. |
| –––– 20:5 0.177 γραμ. |
| –––– 22:5 0.01 γραμ. |
| –––– 22:6 0.136 γραμ. |
| –– Τρανς 0.034 γραμ. |
| –– Χοληστερόλη 40 mg |
| –– Φυτοστερόλες 0 mg |
| Μεταλλικά στοιχεία |
| –– Ασβέστιο 59 mg |
| –– Σίδηρος 4.61 mg |
| –– Μαγνήσιο 18 mg |
| –– Φώσφορος 97 mg |
| –– Κάλιο 156 mg |
| –– Νάτριο 85 mg |
| –– Ψευδάργυρος 39.3 mg |
| –– Χαλκός 2.858 mg |
| –– Μαγγάνιο 0.296 mg |
| –– Σελήνιο 19.7 μg |
| –– Φθόριο 40.5 μg |
| Βιταμίνες |
| –– Βιταμίνη C 0 mg |
| –– Θειαμίνη 0.018 mg |
| –– Ριβοφλαβίνη 0.09 mg |
| –– Νιασίνη 0.925 mg |
| –– Παντοθένικο οξύ 0.223 mg |
| –– Βιταμίνη Β6 0.031 mg |
| –– Φολικό οξύ 0 μg |
| –– Χολίνη 65 mg |
| –– Βεταΐνη 0 mg |
| –– Βιταμίνη Β12 8.75 μg |
| –– Βιταμίνη Α 13 μg |
| –– Ρετινόλη 13 μg |
| –– Καροτένιο-Β 0 μg |
| –– Καροτένιο-Α 0 μg |
| –– Κρυπτοξανθίνη-Β 0 mg |
| –– Λυκοπένιο 0 μg |
| –– Βιταμίνη Ε 0.85 mg |
| –– Βιταμίνη D 1 IU |
| –– Βιταμίνη K 1 μg |
| Αμινοξέα |
| –– Τρυπτοφάνη 0.023 γραμ. |
| –– Θρεονίνη 0.023 γραμ. |
| –– Ισολευκίνη 0.229 γραμ. |
| –– Λευκίνη 0.358 γραμ. |
| –– Λυσίνη 0.381 γραμ. |
| –– Μεθειονίνη 0.129 γραμ. |
| –– Φαινυλαλανίνη 0.207 γραμ. |
| –– Τυροσίνη 0.202 γραμ. |
| –– Βαλίνη 0.262 γραμ. |
| –– Αργινίνη 0.372 γραμ. |
| –– Ιστιδίνη 0.11 γραμ. |
| –– Ασπαρτικό οξύ 0.491 γραμ. |
| –– Γλουταμινικό οξύ 0.675 γραμ. |
| –– Γλυκίνη 0.275 γραμ. |
| –– Προλίνη 0.225 γραμ. |
| –– Σερίνη 0.225 γραμ. |
| Ανθοκυανιδίνες |
| –– Κυανιδίνη 0 mg |
| –– Πετινιδίνη 0 mg |
| –– Δελφινιδίνη 0 mg |
| –– Μαλβιδίνη 0 mg |
| –– Πελαργονιδίνη 0 mg |
| –– Πεονιδίνη 0 mg |
| Κατεχίνες |
| –– Κατεχίνη 0 mg |
| –– Επιγαλλοκατεχίνη 0 mg |
| –– Επικατεχίνη 0 mg |
| –– Επικατεχίνη γαλλικού αστέρα 0 mg |
| –– Επιγαλλοκατεχίνη γαλλικού αστέρα 0 mg |
| –– Γαλλοκατεχίνη 0 mg |
| Πολυφαινόλες |
| –– Φλαβανόνες |
| –––– Χεσπεριτίνη 0 mg |
| –––– Ναρινγενίνη 0 mg |
| –– Φλαβόνες |
| –––– Απιγενίνη 0 mg |
| –––– Λουτεολίνη 0 mg |
| –– Ισοφλαβόνες |
| –––– Καεμπφερόλη 0 mg |
| –––– Μυριστίνη 0 mg |
| –––– Κιουερσιτίνη 0 mg |
| –––– Daidzein 0 mg |
| –––– Γενιστείνη 0 mg |
| –––– Γλυσιτείνη 0 mg |
| –––– Φορμονετίνη 0 mg |
| –––– Κουμεστρόλη 0 mg |
| Λοιπά συστατικά |
| –– Αλκοόλη (Αιθύλιο) 0 γραμ. |
| –– Καφείνη 0 mg |
| –– Θεοβρωμίνη 0 mg |