Τροφές που αδυνατίζουν; Ποιες είναι;

Ετικέτες: υγιεινή διατροφή, λίπος, αδυνάτισμα, πάχος

Τροφές που αδυνατίζουν και καίνε λίπος; Ποιες είναι;

Γεια σας πάλι,

Σήμερα θα λύσουμε κάποια βασικά ερωτήματα και θα απορρίψουμε έναν μεγάλο ΜΥΘΟ περί αδυνατίσματος και χάσιμο κιλών, λόγω των συνεχών email που λαμβάνω στο blog. Οι πιο συνήθεις ερωτήσεις που λαμβάνω τελευταία στο blog, είναι οι εξής παρακάτω:

1. Ποιες είναι οι τροφές που αδυνατίζουν;
2. Ποιες είναι οι τροφές που καίνε λίπος;

Λοιπόν ας αρχίσουμε με αυτό: "Δυστυχώς δεν υπάρχουν τροφές που αδυνατίζουν ή τροφές που καίνε λίπος". Όλες οι τροφές περιέχουν θερμίδες, όπου από τις θερμίδες αυτές το σώμα μας αντλεί ενέργεια για να εκτελέσει τις διάφορες λειτουργίες που έχει να κάνει. Το σώμα μας αποθηκεύει προσωρινά κατά τη διάρκεια της ημέρας τις διάφορες θερμίδες που λαμβάνει. Θα κάψει τις θερμίδες που χρειάζεται και τις υπόλοιπες (αν περισσέψουν) θα τις μετατρέψει σε λίπος και θα τις αποθηκεύσει στα διάφορα σημεία (λιπο-αποθήκες) του σώματος μας.

Εάν το σώμα μας δεν έχει τροφοδοτηθεί με την κατάλληλη ενέργεια, δηλαδή θερμίδες από τις τροφές, και χρειάζεται επιπλέον ενέργεια για να εκτελέσει κάποια λειτουργία του, τότε θα πάει και θα κάψει μέρος από το αποθηκευμένο λίπος και θα το μετατρέψει σε ενέργεια. Αυτή η διαδικασία γίνεται όταν αδυνατίζουμε, δηλαδή αναγκάζουμε τον οργανισμό να κάψει το ήδη αποθηκευμένο λίπος που έχει.

Από την άλλη μεριά τώρα, όταν μέσα σε μια μέρα έχουμε φάει τροφές με περισσότερες θερμίδες από ότι ο οργανισμός μας χρειάζεται, τότε οι περίσσιες θερμίδες θα μετατραπούν σε λίπος και θα αποθηκευτούν στο σώμα μας. Αυτή η διαδικασία γίνεται όταν παχαίνουμε, δηλαδή λαμβάνουμε περισσότερες θερμίδες από ότι καίμε και ο οργανισμός τις μετατρέπει σε λίπος και τις αποθηκεύει.

Όποτε πολύ εύκολα καταλαβαίνετε ότι τροφές που αδυνατίζουν ή τροφές που καίνε λίπος, απλά δεν υπάρχουν. Όλες οι τροφές περιέχουν θερμίδες, οι οποίες μετά  από κάποιο όριο πρόσληψης παχαίνουν το σώμα μας και σε καμία περίπτωση δεν μπορούν μας αδυνατίσουν.

Επαναλαμβάνω, ότι ο οργανισμός μας αδυνατίζει όταν θα χρειαστεί θερμίδες και εμείς δε θα έχουμε φάει τις κατάλληλες ποσότητες τροφών (θερμίδες), και για να βρει την απαιτούμενη ενέργεια  θα αναγκαστεί να πάει στις λίπο-αποθήκες  του σώματος και να κάψει λίπος. Ευτυχώς ή δυστυχώς, αυτός είναι ο μοναδικός τρόπος που αδυνατίζουμε και κανένας άλλος! Όποτε δεν υπάρχουν τροφές μας αδυνατίζουν ή τροφές που καίνε λίπος. Ο οργανισμός μας είναι αυτός που αποφασίζει πότε θα κάψει λίπος και το κάνει όταν του λείπει η απαιτούμενη ενέργεια, που δεν έχει λάβει από τις τροφές που έχει καταναλώσει μέχρι εκείνη τη στιγμή, εντός της κάθε ημέρας.

Το θετικό όμως, για όλους όσους χρειάζονται να ρίξουν το βάρος τους και να χάσουν κάποια επιπλέον κιλά, είναι ότι υπάρχουν τροφές που μας χορταίνουν περισσότερο από κάποιες άλλες, με αποτέλεσμα να μην έχουμε την τάση να τρώμε συνέχεια και να μας κόβετε η συνεχής όρεξη για φαί. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα να λαμβάνουμε λιγότερες θερμίδες από ότι καίμε ημερησίως, δηλαδή αυτό ακριβώς που θέλει το σώμα μας για να αδυνατίσει και να κάψει λίπος.

Πάμε τώρα να δούμε, 10 πολύ καλές υγιεινές τροφές που κάνουν ότι εξηγήσαμε παραπάνω:

1. ΣπόροιCHIA: Οι σπόροι αυτοί, μπορούν να απορροφήσουν μέχρι και 10 φορές το βάρος τους σε νερό, με αποτέλεσμα να σε γεμίζουν και να σου κόβουν την όρεξη. Η αλήθεια είναι ότι από μόνοι τους αυτοί οι σπόροι είναι εντελώς άγευστοί, όποτε προτιμήστε να τους προσθέσετε στα αγαπημένα σας σνακ. Επίσης, οι σπόροι CHIA βοηθούν στην ενυδάτωση και στην απορρόφηση θρεπτικών συστατικών από τον οργανισμό μας. Πλούσιοι σε Ω-3 λιπαρά, αντιοξειδωτικά, φυτικές ίνες, σίδηρο, μαγνήσιο και ασβέστιο, αποτελώντας μια εξαιρετική τροφή για όλους μας.
2. Αχλάδια: Τα αχλάδια περιέχουν πηκτίνη, η οποία απορροφά πολύ νερό και αυτή. Γι’ αυτό βοηθούν σημαντικά στην πέψη, χαμηλώνουν τη χοληστερίνη και ρυθμίζουν την απορρόφηση των σακχάρων στον οργανισμό σου. Είναι γνωστό, ότι γενικά όλα τα φρούτα αποτελούν εξαιρετική πηγή υδατάνθρακα, ενέργειας και βιταμινών.
3. Κριθάρι: Το κριθάρι είναι δημητριακό σαν το ρύζι και όχι ζυμαρικό, όπως πολλοί νομίζουν. Αυτό το δημητριακό, το οποίο επίσης απορροφά μεγάλη ποσότητα νερού, έχει πολύ καλή γεύση και συγχρόνως υφή ζυμαρικού. Μπορείς να το προσθέσεις σε σαλάτες, σούπες ή και γενικά να το χρησιμοποιήσεις αντί του ρύζιυ, ως μια άλλη διαφορετική επιλογή στην καθημερινή διατροφή σου.
4. Ρεβίθια: Πλούσια σε φυτικές ίνες, τα ρεβίθια θα σε κρατήσουν χορτάτο για αρκετές ώρες. Μπορείς να δοκιμάσεις να φτιάξεις μία πάστα με ψητά ρεβίθια και να τα απλώσεις σε φρυγανιά σαν σνακ. Επίσης, τα ρεβίθια είναι πλούσια σε πρωτεΐνες και πολλά θρεπτικά συστατικά, όπως Μαγνήσιο, Βιταμίνη Β6, Σίδηρο και Ασβέστιο.
5. Μπάμιες: Σίγουρα, το μεγαλύτερο ποσοστό των ανθρώπων δεν τρώει τις μπάμιες, λόγω της γλοιώδης υφής τους, αλλά σίγουρα πρέπει να αναθεωρήσει διότι αποτελεί εξαιρετική τροφή για τον οργανισμό μας. Οι μπάμιες είναι πλούσιες σε φυτικές ίνες, σε βιταμίνες C, Α, και Β6, φυλλικό οξύ, ασβέστιο, σίδηρο, κάλιο και μαγνήσιο, περιέχουν λίγες θερμίδες και μας κρατάνε χορτάτους και αυτές για αρκετή ώρα.
6. ΑΓΑΡ-ΑΓΑΡ: Είναι μια τροφή, που είναι ευρέως γνωστή στην Ασία, εξάγεται από τα κυτταρικά τοιχώματα των φυκιών. Η εν λόγω τροφή, αποτελείται κυρίως από υδρόφιλες ίνες, που απορροφούν τη γλυκόζη στο στομάχι μας, περνούν γρήγορα μέσω του πεπτικού συστήματος, και στη συνέχεια αποτρέπουν το σώμα από τη διατήρηση και την αποθήκευση του περιττού λίπους.
7. Πορτοκάλια: Ως γνωστόν, σχεδόν όλοι γνωρίζουμε ότι τα πορτοκάλια αποτελούν την καλύτερη πηγή βιταμίνηςC, όπου είναι η πιο σημαντική βιταμίνη που χρειάζεται ο οργανισμός μας. Η ψίχα στο εσωτερικό των πορτοκαλιών, περιέχει πηκτίνη που απορροφά αρκετό νερό, με αποτέλεσμα να μας κόβεται η συνεχής όρεξη. Επίσης, τα πορτοκάλια, περιέχουν και βιταμίνες Α, Β, Κάλιο και Ασβέστιο.
8. Βρώμη: Γνωστή ως επιλογή για ένα υγιεινό πρωινό, το όποιο θα περιέχει πολύ καλή πηγή υδατάνθρακα, πρωτεΐνης και άλλων πολλών θρεπτικών συστατικών. Επίσης, η βρώμη θα μας κρατήσει και αυτή αρκετή ώρα χορτάτους, παρέχοντας μας την κατάλληλη ενέργεια που χρειαζόμαστε κατά τη διάρκεια της ημέρας. Και τέλος, πρέπει να γνωρίζουμε ότι η βρώμη μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιακού νοσήματος.
9. Φασόλια: Τα φασόλια περιέχουν πολύ νερό. Τα φασόλια  είναι και αυτά πλούσια σε πρωτεΐνες και πολλά θρεπτικά συστατικά. Μας κρατάνε για αρκετή ώρα χορτάτους, εφοδιάζοντας μας με την κατάλληλη ενέργεια που χρειαζόμαστε. Προτιμήστε τα αντί του κρέατος, αφού περιέχουν εξαιρετικής ποιότητας πρωτείνες.
10. Λαχανάκια Βρυξελλών: Η συγκεκριμένη τροφή περιέχει αρκετές υδρόφιλες φυτικές ίνες, που μπορούν μας κρατήσουν χορτάτους για αρκετή ώρα. Επίσης, μειώνουν τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου, αφού ενεργοποιούν τα ένζυμα του οργανισμού που καταστρέφουν τις καρκινογόνες ουσίες.

Για να συνοψίσουμε, διαβάζοντας αυτό το άρθρο αυτό που πρέπει να σίγουρα να κρατήσετε είναι ότι δεν υπάρχουν τροφές που αδυνατίζουν ή τροφές που καίνε λίπος, μόνο ο ίδιος ο οργανισμός μας είναι αυτό που μπορεί να κάψει λίπος και να μας αδυνατίσει, όχι οι τροφές ή τα διάφορα μαγικά φίλτρα.

Αυτό που υπάρχει όμως σίγουρα, είναι κάποιες τροφές (σαν αυτές που αναφέραμε)  που μας κρατάνε περισσότερες ώρες χορτάτους ή αλλιώς μας κόβουν την συνεχής όρεξη, και αυτό έχει ως αποτέλεσμα να λαμβάνουμε λιγότερες θερμίδες από ότι χρειαζόμαστε ημερησίως, όποτε αναγκάζουμε τον οργανισμό μας να βρει τις θερμίδες που χρειάζεται από το ήδη αποθηκευμένο λίπος, και αυτό έχεις ως αποτέλεσμα να ΑΔΥΝΑΤΙΖΟΥΜΕ.

Εφόσον σας άρεσε το άρθρο, κάντε 1 ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ εδώ και βοηθήστε μας να συνεχίσουμε να γράφουμε σε αυτό το blog.