Μπάμιες: Ενημερωθείτε για τη διατροφική αξία, τις θερμίδες, τις βιταμίνες, τα ιχνοστοιχεία, τους υδατανθρακες, τα λιπαρά και γενικά όλα τα συστατικά του.
| Ενέργεια 33 θερμίδες / 138 kJ |
| Πρωτείνες 1.93 γραμ. |
| Υδατάνθρακες 7.45 γραμ. |
| –– Φυτικές ίνες 3.2 γραμ. |
| –– Σάκχαρα 1.48 γραμ. |
| –––– Σουκρόζη 0.6 γραμ. |
| –––– Γλυκόζη 0.32 γραμ. |
| –––– Φρουκτόζη 0.57 γραμ. |
| –––– Λακτόζη 0 γραμ. |
| –––– Μαλτόζη 0 γραμ. |
| –––– Γαλακτόζη 0 γραμ. |
| –––– Άμυλο 0.34 γραμ. |
| Λιπαρά 0.19 γραμ. |
| –– Κορεσμένα 0.026 γραμ. |
| –––– 4:0 0 γραμ. |
| –––– 6:0 0 γραμ. |
| –––– 8:0 0 γραμ. |
| –––– 10:0 0 γραμ. |
| –––– 12:0 0 γραμ. |
| –––– 14:0 0 γραμ. |
| –––– 16:0 0.022 γραμ. |
| –––– 18:0 0.003 γραμ. |
| –– Μονοακόρεστα 0.017 γραμ. |
| –––– 16:1 0 γραμ. |
| –––– 18:1 0.016 γραμ. |
| –––– 20:1 0 γραμ. |
| –––– 22:1 0 γραμ. |
| –– Πολυακόρεστα 0.027 γραμ. |
| –––– 18:2 0.026 γραμ. |
| –––– 18:3 0.001 γραμ. |
| –––– 18:4 0 γραμ. |
| –––– 20:4 0 γραμ. |
| –––– 20:5 0 γραμ. |
| –––– 22:5 0 γραμ. |
| –––– 22:6 0 γραμ. |
| –– Τρανς 0 γραμ. |
| –– Χοληστερόλη 0 mg |
| –– Φυτοστερόλες 24 mg |
| Μεταλλικά στοιχεία |
| –– Ασβέστιο 82 mg |
| –– Σίδηρος 0.62 mg |
| –– Μαγνήσιο 57 mg |
| –– Φώσφορος 61 mg |
| –– Κάλιο 299 mg |
| –– Νάτριο 7 mg |
| –– Ψευδάργυρος 0.58 mg |
| –– Χαλκός 0.109 mg |
| –– Μαγγάνιο 0.788 mg |
| –– Σελήνιο 0.7 μg |
| –– Φθόριο 0 mg |
| Βιταμίνες |
| –– Βιταμίνη C 23 mg |
| –– Θειαμίνη 0.2 mg |
| –– Ριβοφλαβίνη 0.06 mg |
| –– Νιασίνη 1 mg |
| –– Παντοθένικο οξύ 0.245 mg |
| –– Βιταμίνη Β6 0.215 mg |
| –– Φολικό οξύ 0 μg |
| –– Χολίνη 12.3 mg |
| –– Βεταΐνη 0 mg |
| –– Βιταμίνη Β12 0 μg |
| –– Βιταμίνη Α 36 μg |
| –– Ρετινόλη 0 μg |
| –– Καροτένιο-Β 416 μg |
| –– Καροτένιο-Α 27 μg |
| –– Κρυπτοξανθίνη-Β 0 mg |
| –– Λυκοπένιο 0 μg |
| –– Βιταμίνη Ε 0.27 mg |
| –– Βιταμίνη D 0 IU |
| –– Βιταμίνη K 31.3 μg |
| Αμινοξέα |
| –– Τρυπτοφάνη 0.065 γραμ. |
| –– Θρεονίνη 0.065 γραμ. |
| –– Ισολευκίνη 0.069 γραμ. |
| –– Λευκίνη 0.105 γραμ. |
| –– Λυσίνη 0.081 γραμ. |
| –– Μεθειονίνη 0.021 γραμ. |
| –– Φαινυλαλανίνη 0.065 γραμ. |
| –– Τυροσίνη 0.087 γραμ. |
| –– Βαλίνη 0.091 γραμ. |
| –– Αργινίνη 0.084 γραμ. |
| –– Ιστιδίνη 0.031 γραμ. |
| –– Ασπαρτικό οξύ 0.145 γραμ. |
| –– Γλουταμινικό οξύ 0.271 γραμ. |
| –– Γλυκίνη 0.044 γραμ. |
| –– Προλίνη 0.045 γραμ. |
| –– Σερίνη 0.044 γραμ. |
| Ανθοκυανιδίνες |
| –– Κυανιδίνη 0 mg |
| –– Πετινιδίνη 0 mg |
| –– Δελφινιδίνη 0 mg |
| –– Μαλβιδίνη 0 mg |
| –– Πελαργονιδίνη 0 mg |
| –– Πεονιδίνη 0 mg |
| Κατεχίνες |
| –– Κατεχίνη 0 mg |
| –– Επιγαλλοκατεχίνη 0 mg |
| –– Επικατεχίνη 0 mg |
| –– Επικατεχίνη γαλλικού αστέρα 0 mg |
| –– Επιγαλλοκατεχίνη γαλλικού αστέρα 0 mg |
| –– Γαλλοκατεχίνη 0 mg |
| Πολυφαινόλες |
| –– Φλαβανόνες |
| –––– Χεσπεριτίνη 0 mg |
| –––– Ναρινγενίνη 0 mg |
| –– Φλαβόνες |
| –––– Απιγενίνη 0 mg |
| –––– Λουτεολίνη 0 mg |
| –– Ισοφλαβόνες |
| –––– Καεμπφερόλη 0 mg |
| –––– Μυριστίνη 0 mg |
| –––– Κιουερσιτίνη 21 mg |
| –––– Daidzein 0 mg |
| –––– Γενιστείνη 0 mg |
| –––– Γλυσιτείνη 0 mg |
| –––– Φορμονετίνη 0 mg |
| –––– Κουμεστρόλη 0 mg |
| Λοιπά συστατικά |
| –– Αλκοόλη (Αιθύλιο) 0 γραμ. |
| –– Καφείνη 0 mg |
| –– Θεοβρωμίνη 0 mg |