Μουστάρδα: Ενημερωθείτε για τη διατροφική αξία, τις θερμίδες, τις βιταμίνες, τα ιχνοστοιχεία, τους υδατανθρακες, τα λιπαρά και γενικά όλα τα συστατικά του.
| Ενέργεια 60 θερμίδες / 253 kJ |
| Πρωτείνες 3.74 γραμ. |
| Υδατάνθρακες 5.83 γραμ. |
| –– Φυτικές ίνες 4 γραμ. |
| –– Σάκχαρα 0.92 γραμ. |
| –––– Σουκρόζη 0.21 γραμ. |
| –––– Γλυκόζη 0.47 γραμ. |
| –––– Φρουκτόζη 0.23 γραμ. |
| –––– Λακτόζη 0 γραμ. |
| –––– Μαλτόζη 0 γραμ. |
| –––– Γαλακτόζη 0 γραμ. |
| –––– Άμυλο 0.64 γραμ. |
| Λιπαρά 3.34 γραμ. |
| –– Κορεσμένα 0.214 γραμ. |
| –––– 4:0 0 γραμ. |
| –––– 6:0 0 γραμ. |
| –––– 8:0 0 γραμ. |
| –––– 10:0 0.005 γραμ. |
| –––– 12:0 0.002 γραμ. |
| –––– 14:0 0.004 γραμ. |
| –––– 16:0 0.117 γραμ. |
| –––– 18:0 0.038 γραμ. |
| –– Μονοακόρεστα 2.182 γραμ. |
| –––– 16:1 0.008 γραμ. |
| –––– 18:1 0.778 γραμ. |
| –––– 20:1 0.289 γραμ. |
| –––– 22:1 1.056 γραμ. |
| –– Πολυακόρεστα 0.774 γραμ. |
| –––– 18:2 0.363 γραμ. |
| –––– 18:3 0.374 γραμ. |
| –––– 18:4 0 γραμ. |
| –––– 20:4 0 γραμ. |
| –––– 20:5 0 γραμ. |
| –––– 22:5 0 γραμ. |
| –––– 22:6 0 γραμ. |
| –– Τρανς 0.009 γραμ. |
| –– Χοληστερόλη 0 mg |
| –– Φυτοστερόλες 0 mg |
| Μεταλλικά στοιχεία |
| –– Ασβέστιο 63 mg |
| –– Σίδηρος 1.61 mg |
| –– Μαγνήσιο 48 mg |
| –– Φώσφορος 108 mg |
| –– Κάλιο 152 mg |
| –– Νάτριο 1104 mg |
| –– Ψευδάργυρος 0.64 mg |
| –– Χαλκός 0.074 mg |
| –– Μαγγάνιο 0.422 mg |
| –– Σελήνιο 33.5 μg |
| –– Φθόριο 1.5 μg |
| Βιταμίνες |
| –– Βιταμίνη C 0.3 mg |
| –– Θειαμίνη 0.177 mg |
| –– Ριβοφλαβίνη 0.07 mg |
| –– Νιασίνη 0.565 mg |
| –– Παντοθένικο οξύ 0.254 mg |
| –– Βιταμίνη Β6 0.07 mg |
| –– Φολικό οξύ 0 μg |
| –– Χολίνη 22.4 mg |
| –– Βεταΐνη 0.2 mg |
| –– Βιταμίνη Β12 0 μg |
| –– Βιταμίνη Α 5 μg |
| –– Ρετινόλη 0 μg |
| –– Καροτένιο-Β 51 μg |
| –– Καροτένιο-Α 1 μg |
| –– Κρυπτοξανθίνη-Β 0 mg |
| –– Λυκοπένιο 0 μg |
| –– Βιταμίνη Ε 0.36 mg |
| –– Βιταμίνη D 0 IU |
| –– Βιταμίνη K 1.4 μg |
| Αμινοξέα |
| –– Τρυπτοφάνη 0.167 γραμ. |
| –– Θρεονίνη 0.167 γραμ. |
| –– Ισολευκίνη 0.146 γραμ. |
| –– Λευκίνη 0.292 γραμ. |
| –– Λυσίνη 0.264 γραμ. |
| –– Μεθειονίνη 0.076 γραμ. |
| –– Φαινυλαλανίνη 0.161 γραμ. |
| –– Τυροσίνη 0.134 γραμ. |
| –– Βαλίνη 0.189 γραμ. |
| –– Αργινίνη 0.252 γραμ. |
| –– Ιστιδίνη 0.119 γραμ. |
| –– Ασπαρτικό οξύ 0.39 γραμ. |
| –– Γλουταμινικό οξύ 0.724 γραμ. |
| –– Γλυκίνη 0.228 γραμ. |
| –– Προλίνη 0.355 γραμ. |
| –– Σερίνη 0.204 γραμ. |
| Ανθοκυανιδίνες |
| –– Κυανιδίνη 0 mg |
| –– Πετινιδίνη 0 mg |
| –– Δελφινιδίνη 0 mg |
| –– Μαλβιδίνη 0 mg |
| –– Πελαργονιδίνη 0 mg |
| –– Πεονιδίνη 0 mg |
| Κατεχίνες |
| –– Κατεχίνη 0 mg |
| –– Επιγαλλοκατεχίνη 0 mg |
| –– Επικατεχίνη 0 mg |
| –– Επικατεχίνη γαλλικού αστέρα 0 mg |
| –– Επιγαλλοκατεχίνη γαλλικού αστέρα 0 mg |
| –– Γαλλοκατεχίνη 0 mg |
| Πολυφαινόλες |
| –– Φλαβανόνες |
| –––– Χεσπεριτίνη 0 mg |
| –––– Ναρινγενίνη 0 mg |
| –– Φλαβόνες |
| –––– Απιγενίνη 0 mg |
| –––– Λουτεολίνη 0 mg |
| –– Ισοφλαβόνες |
| –––– Καεμπφερόλη 0 mg |
| –––– Μυριστίνη 0 mg |
| –––– Κιουερσιτίνη 0 mg |
| –––– Daidzein 0 mg |
| –––– Γενιστείνη 0 mg |
| –––– Γλυσιτείνη 0 mg |
| –––– Φορμονετίνη 0 mg |
| –––– Κουμεστρόλη 0 mg |
| Λοιπά συστατικά |
| –– Αλκοόλη (Αιθύλιο) 0 γραμ. |
| –– Καφείνη 0 mg |
| –– Θεοβρωμίνη 0 mg |