Γαύρος: Ενημερωθείτε για τη διατροφική αξία, τις θερμίδες, τις βιταμίνες, τα ιχνοστοιχεία, τους υδατανθρακες, τα λιπαρά και γενικά όλα τα συστατικά του.
| Ενέργεια 131 θερμίδες / 548 kJ |
| Πρωτείνες 20.35 γραμ. |
| Υδατάνθρακες 0 γραμ. |
| –– Φυτικές ίνες 0 γραμ. |
| –– Σάκχαρα 0 γραμ. |
| –––– Σουκρόζη 0 γραμ. |
| –––– Γλυκόζη 0 γραμ. |
| –––– Φρουκτόζη 0 γραμ. |
| –––– Λακτόζη 0 γραμ. |
| –––– Μαλτόζη 0 γραμ. |
| –––– Γαλακτόζη 0 γραμ. |
| –––– Άμυλο 0 γραμ. |
| Λιπαρά 4.84 γραμ. |
| –– Κορεσμένα 1.282 γραμ. |
| –––– 4:0 0 γραμ. |
| –––– 6:0 0 γραμ. |
| –––– 8:0 0 γραμ. |
| –––– 10:0 0 γραμ. |
| –––– 12:0 0.014 γραμ. |
| –––– 14:0 0.302 γραμ. |
| –––– 16:0 0.715 γραμ. |
| –––– 18:0 0.252 γραμ. |
| –– Μονοακόρεστα 1.182 γραμ. |
| –––– 16:1 0.4 γραμ. |
| –––– 18:1 0.624 γραμ. |
| –––– 20:1 0 γραμ. |
| –––– 22:1 0.115 γραμ. |
| –– Πολυακόρεστα 1.637 γραμ. |
| –––– 18:2 0.097 γραμ. |
| –––– 18:3 0 γραμ. |
| –––– 18:4 0.055 γραμ. |
| –––– 20:4 0.007 γραμ. |
| –––– 20:5 0.538 γραμ. |
| –––– 22:5 0.029 γραμ. |
| –––– 22:6 0.911 γραμ. |
| –– Τρανς 0 γραμ. |
| –– Χοληστερόλη 60 mg |
| –– Φυτοστερόλες 0 mg |
| Μεταλλικά στοιχεία |
| –– Ασβέστιο 147 mg |
| –– Σίδηρος 3.25 mg |
| –– Μαγνήσιο 41 mg |
| –– Φώσφορος 174 mg |
| –– Κάλιο 383 mg |
| –– Νάτριο 104 mg |
| –– Ψευδάργυρος 1.72 mg |
| –– Χαλκός 0.211 mg |
| –– Μαγγάνιο 0.07 mg |
| –– Σελήνιο 36.5 μg |
| –– Φθόριο 0 mg |
| Βιταμίνες |
| –– Βιταμίνη C 0 mg |
| –– Θειαμίνη 0.055 mg |
| –– Ριβοφλαβίνη 0.256 mg |
| –– Νιασίνη 14.024 mg |
| –– Παντοθένικο οξύ 0.645 mg |
| –– Βιταμίνη Β6 0.143 mg |
| –– Φολικό οξύ 0 μg |
| –– Χολίνη 0 mg |
| –– Βεταΐνη 0 mg |
| –– Βιταμίνη Β12 0.62 μg |
| –– Βιταμίνη Α 15 μg |
| –– Ρετινόλη 15 μg |
| –– Καροτένιο-Β 0 μg |
| –– Καροτένιο-Α 0 μg |
| –– Κρυπτοξανθίνη-Β 0 mg |
| –– Λυκοπένιο 0 μg |
| –– Βιταμίνη Ε 0.57 mg |
| –– Βιταμίνη K 0.1 μg |
| Αμινοξέα |
| –– Τρυπτοφάνη 0.892 γραμ. |
| –– Θρεονίνη 0.892 γραμ. |
| –– Ισολευκίνη 0.938 γραμ. |
| –– Λευκίνη 1.654 γραμ. |
| –– Λυσίνη 1.869 γραμ. |
| –– Μεθειονίνη 0.602 γραμ. |
| –– Φαινυλαλανίνη 0.794 γραμ. |
| –– Τυροσίνη 0.687 γραμ. |
| –– Βαλίνη 1.048 γραμ. |
| –– Αργινίνη 1.217 γραμ. |
| –– Ιστιδίνη 0.599 γραμ. |
| –– Ασπαρτικό οξύ 2.084 γραμ. |
| –– Γλουταμινικό οξύ 3.038 γραμ. |
| –– Γλυκίνη 0.977 γραμ. |
| –– Προλίνη 0.72 γραμ. |
| –– Σερίνη 0.83 γραμ. |
| Ανθοκυανιδίνες |
| –– Κυανιδίνη 0 mg |
| –– Πετινιδίνη 0 mg |
| –– Δελφινιδίνη 0 mg |
| –– Μαλβιδίνη 0 mg |
| –– Πελαργονιδίνη 0 mg |
| –– Πεονιδίνη 0 mg |
| Κατεχίνες |
| –– Κατεχίνη 0 mg |
| –– Επιγαλλοκατεχίνη 0 mg |
| –– Επικατεχίνη 0 mg |
| –– Επικατεχίνη γαλλικού αστέρα 0 mg |
| –– Επιγαλλοκατεχίνη γαλλικού αστέρα 0 mg |
| –– Γαλλοκατεχίνη 0 mg |
| Πολυφαινόλες |
| –– Φλαβανόνες |
| –––– Χεσπεριτίνη 0 mg |
| –––– Ναρινγενίνη 0 mg |
| –– Φλαβόνες |
| –––– Απιγενίνη 0 mg |
| –––– Λουτεολίνη 0 mg |
| –– Ισοφλαβόνες |
| –––– Καεμπφερόλη 0 mg |
| –––– Μυριστίνη 0 mg |
| –––– Κιουερσιτίνη 0 mg |
| –––– Daidzein 0 mg |
| –––– Γενιστείνη 0 mg |
| –––– Γλυσιτείνη 0 mg |
| –––– Φορμονετίνη 0 mg |
| –––– Κουμεστρόλη 0 mg |
| Λοιπά συστατικά |
| –– Αλκοόλη (Αιθύλιο) 0 γραμ. |
| –– Καφείνη 0 mg |
| –– Θεοβρωμίνη 0 mg |