Ψάρια κι υδράργυρος. Τι ισχύει τελικά;

Ψάρια κι υδράργυρος. Τι ισχύει τελικά;

To ActiPotens έχει αντιβακτηριακή δράση. To ActiPotens ρυθμίζει τη λειτουργία του προστάτη. To ActiPotens βελτιώνει τη στύση. Δοκίμασε το και βελτίωσε την ποιότητα της ζωής σου.

Ετικέτες: ψάρια

Ψάρια κι υδράργυρος. Τι ισχύει τελικά και πόσο επικίνδυνο είναι για τη υγεία μας;

Τα ψάρια είναι ωφέλιμα για την υγεία μας. Περιέχουν πολύτιμα θρεπτικά συστατικά όπως πρωτεΐνες, βιταμίνη D, σελήνιο και ωμέγα 3 λιπαρά οξέα.

Τα ωμέγα 3 λιπαρά οξέα έχουν σημαντική δράση στην πρόληψη καρδιακών και άλλων παθήσεων. Για το λόγο αυτό συστήνεται η κατανάλωση τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα ψαριών που είναι πλούσια στα εν λόγω λιπαρά οξέα.

Παρά τις θετικές επιδράσεις των ψαριών στην υγεία μας υπάρχουν ορισμένα σημεία που πρέπει να προσεχθούν σχετικά με τοξικές ουσίες που κάποτε μπορεί να περιέχουν.

Πράγματι υπάρχουν ψάρια που μπορεί να περιέχουν ψηλές συγκεντρώσεις επικίνδυνων ουσιών όπως ο υδράργυρος, η διοξίνη, τα πολυχλωριωμένα διφαινύλια και άλλες.

Ο υδράργυρος

Μερικά ψάρια περιέχουν ψευδάργυρο. Για τους άνδρες και τις γυναίκες που δεν είναι σε ηλικία τεκνοποίησης, δεν είναι ξεκάθαρο εάν η έκθεση στις συνήθεις συγκεντρώσεις που παρατηρούνται εξαιτίας κατανάλωσης ψαριών προκαλεί κάποιες αρνητικές για την υγεία συνέπειες.

Αντιθέτως στις εν λόγω ομάδες ανθρώπων, η κατανάλωση ψαριών έχει σημαντικά ωφελήματα λόγω μείωσης του κινδύνου θανάτου από καρδιακές παθήσεις που είναι η κυριότερη αιτία θανάτων. Για το λόγο αυτό η έκθεση στον υδράργυρο λόγω κατανάλωσης ψαριών δεν πρέπει να είναι σημαντικός λόγος ανησυχίας σε άνδρες κα σε γυναίκες που δεν βρίσκονται σε ηλικία τεκνοποίησης.

Ωστόσο πρέπει να σημειωθεί ότι το όφελος από την κατανάλωση ψαριών μεγιστοποιείται όταν καταναλώνουμε ποικιλία θαλασσινών ειδών, ψαριών διαφόρων ειδών και μαλακίων.

Οι επιδράσεις του υδράργυρου χρειάζονται μεγαλύτερη προσοχή σε βρέφη, σε μικρά παιδιά, σε γυναίκες που είναι έγκυες ή που θέλουν να αποκτήσουν παιδιά και σε γυναίκες που θηλάζουν. Πράγματι ο υδράργυρος μπορεί να επηρεάζει τον εγκέφαλο του αναπτυσσόμενου εμβρύου, του βρέφους και του μικρού παιδιού.

Υπάρχουν 4 είδη ψαριών που συνήθως είναι πλούσια σε υδράργυρο. Αυτά είναι ο καρχαρίας, ο ξιφίας, ο μεγάλος κολιός και η χρυσή πέρκα. Είναι σημαντικό οι αρμόδιες αρχές της κάθε χώρας να διενεργούν ελέγχους για να γνωστοποιείται εάν τα ψάρια αυτά ή και άλλα περιέχουν ψηλές συγκεντρώσεις υδραργύρου.

Ο τόνος λευκού χρώματος, τα ψάρια ιχθυοκαλλιέργειας, ο ελεύθερος ή ο από ιχθυοκαλλιέργεια σολομός και οι γαρίδες περιέχουν πολύ χαμηλές συγκεντρώσεις υδράργυρου. 

Οι ευάλωτες ομάδες στον υδράργυρο (βρέφη, μικρά παιδιά, γυναίκες που είναι έγκυες ή που θέλουν να τεκνοποιήσουν, μητέρες που θηλάζουν) πρέπει να προσέχουν από την κατανάλωση ψαριών που πιθανόν να έχουν ψηλές συγκεντρώσεις υδράργυρου.

Ωστόσο δεν πρέπει να αποφεύγουν την κατανάλωση άλλων ψαριών τα οποία είναι πλούσια σε ωμέγα 3 λιπαρά οξέα, που περιλαμβάνουν κυρίως το εικοσιπεντανοϊκό οξύ (EPA) και το δοκοσαεξανοϊκό οξύ (DHA). Τα εν λόγω οξέα, ιδιαίτερα το δοκοσαεξανοϊκό οξύ είναι σημαντικά για την ανάπτυξη του εγκεφάλου των βρεφών και των μικρών παιδιών.

Οι διοξίνες και τα πολυχλωριωμένα διφαινύλια

Οι διοξίνες και τα πολυχλωριωμένα διφαινύλια μπορούν να συσσωρευτούν στη διατροφική αλυσίδα και αυτή περιλαμβάνει και τα ψάρια.

Τα επίπεδα των εν λόγω τοξικών ουσιών στα ψάρια, ελεύθερα και ιχθυοκαλλιέργειας είναι πολύ χαμηλά και ανάλογα με αυτά που υπάρχουν στο γάλα και στο κρέας.

Επειδή οι κίνδυνοι για την υγεία των τοξικών αυτών ουσιών στις συγκεντρώσεις που υπάρχουν στα ψάρια είναι ελάχιστοι, η απόφαση για την κατανάλωση ψαριών δεν πρέπει να επηρεάζεται. 

Τα άτομα που ψαρεύουν ψάρια από περιοχές που δεν ελέγχονται, είναι καλό να συμβουλεύονται τις αρμόδιες αρχές για το θέμα της περιεκτικότητας των ψαριών αυτών σε τοξικές ουσίες.

Παρά τις επισημάνσεις για μερικούς κινδύνους κυρίως από τον υδράργυρο, της κατανάλωσης ψαριών από συγκεκριμένες ευάλωτες ομάδες, δεν πρέπει να ξεχνούμε πόσο ευεργετούν την υγεία μας τα ψάρια.

Γενικά, τα ωφελήματα υπερτερούν κατά πολύ τους κινδύνους που είναι περιορισμένοι και εξουδετερώνονται όταν λαμβάνονται απλές προφυλάξεις για τις ευάλωτες ομάδες.

Εφόσον σας άρεσε το άρθρο, κάντε 1 ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ εδώ και βοηθήστε μας να συνεχίσουμε να γράφουμε σε αυτό το blog.

ΠΡΟΣΦΟΡΕΣ
& ΕΚΠΤΩΣΕΙΣ

↪  ΠΡΟΣΦΟΡΕΣ & ΕΚΠΤΩΣΕΙΣ  ↩

Δες διαθέσιμες ΠΡΟΣΦΟΡΕΣ και ΕΚΠΤΩΣΕΙΣ διαφορών καταστημάτων, από τις παρακάτω κατηγορίες:
  1. Fitness / ΥγείαFitness / Υγεία

    Notos
    Outlet offers έως -60%! Ισχύει για αγορές έως 04/04/2024.
    Public
    Δώρο οι τόκοι σε όλα τα προϊόντα, σε έως 36 δόσεις χωρίς πιστωτική, με το πλάνο Flexpay! Ισχύει για συνολικές αγορές από 200€ και άνω.
    LifeTree
    Με κάθε αγορά προϊόντων KANNABIO αξίας 50€ και άνω, δώρο ένα Care Drops 5% CBD oil αξίας 24,90€ και με αγορά προϊόντων KANNABIO αξίας 100€ και άνω, δώρο ένα Healing Drops αξίας 36,90€!
    The Body Shop
    Ανακαλύψτε μοναδικές online exclusive προσφορές και αποκτήστε επιλεγμένα προϊόντα σε προνομιακές τιμές!
    LifeTree
    Δοκιμάστε τα MCT oil powders, Keto Whey, Keto Shake, Keto meal με έκπτωση 10%, βάζοντας τον κωδικό "beketopowders" στο καλάθι σας! Ισχύει για αγορές έως 30/04/2024.
    Pharmacy Onlineshop
    Σαμπουάν APIVITA με έκπτωση -40%!
    Naturecan
    Έκπτωση -20% στο έλαιο CBD, με τη χρήση του κωδικού "NC20"!
    Naturecan
    20% έκπτωση σε όλα τα προϊόντα, με τη χρήση του κωδικού "AFF20"! *Μόνο ένας κωδικός μπορεί να χρησιμοποιηθεί ανά παραγγελία.
  2. ΈνδυσηΈνδυση

    Notos
    Outlet offers έως -60%! Ισχύει για αγορές έως 04/04/2024.
    La Redoute
    Δωρεάν μεταφορικά σε όλες τις παραγγελίες, με τη χρήση του κωδικού "24FREE"! Ισχύει για αγορές έως 01/04/2024.
    BrandsGalaxy
    Έκπτωση έως -55% στα γυναικεία μαγιό Michael Kors! Ισχύει για αγορές έως 01/04/2024.
    Olympic Stores
    1+1 δώρο σε επιλεγμένα προϊόντα!
    FunkyBuddha
    Smart Shopping Offers με -20% σε επιλεγμένους κωδικούς παλαιότερων καλοκαιρινών και χειμερινών συλλογών! Ισχύει για αγορές έως 31/03/2024.
    BrandsGalaxy
    Έκπτωση έως -70% στα γυναικεία ρούχα Vaggon! Ισχύει για αγορές έως 29/03/2024.
    BrandsGalaxy
    Έκπτωση έως -50% στα γυναικεία εσώρουχα Luna Underwear! Ισχύει για αγορές έως 28/03/2024.
    Sugarfree
    Έκπτωση -30% σε επιλεγμένα προϊόντα της καλοκαιρινής συλλογής SS24!
  3. ΠαπούτσιαΠαπούτσια

    Parex
    Έκπτωση -10% στα προϊόντα της νέας συλλογής χωρίς έκπτωση, με τη χρήση του κωδικού "SPRING10"! Ισχύει για αγορές έως 31/03/2024.
    Notos
    Outlet offers έως -60%! Ισχύει για αγορές έως 04/04/2024.
    Keep Fred
    Extra -10% σε όλο το eshop! Η έκπτωση εφαρμόζεται αυτόματα στο καλάθι. Ισχύει για αγορές έως 31/03/2024.
    La Redoute
    Δωρεάν μεταφορικά σε όλες τις παραγγελίες, με τη χρήση του κωδικού "24FREE"! Ισχύει για αγορές έως 01/04/2024.
    BrandsGalaxy
    Έκπτωση έως -65% στα γυναικεία παπούτσια Twinkle Shoes! Ισχύει για αγορές έως 02/04/2024.
    Olympic Stores
    1+1 δώρο σε επιλεγμένα προϊόντα!
    BrandsGalaxy
    Έκπτωση έως -45% στα παπούτσια & τσάντες Michael Kors! Ισχύει για αγορές έως 29/03/2024.
    BrandsGalaxy
    Έκπτωση έως -50% στα παπούτσια Liu Jo! Ισχύει για αγορές έως 28/03/2024.
  4. Αθλητικά ΕίδηΑθλητικά Είδη

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΒΙΝΤΕΟ

10 Τροφές που μειώνουν τη χοληστερίνη | Διατροφή & Δίαιτα για το πως πέφτει η χοληστερόλη!

Ποιες είναι οι 10 τροφές που μειώνουν τη χοληστερίνη; Δείτε το συγκεκριμένο βίντεο και μάθετε το πως πέφτει η χοληστερίν.. ΔΕΣ ΤΟ BINTEO

Κορονοϊός: Οι 13 μύθοι που κυκλοφορούν στο διαδίκτυο σχετικά με τον Covid-19

Κορονοϊός: Πολλές είναι οι ανακρίβειες και οι παραπλανητικές πληροφορίες που κυκλοφορούν τις τελευταίες μέρες στο διαδίκ.. ΔΕΣ ΤΟ BINTEO

Επιτρέπεται η μπανάνα στη δίαιτα;

Η μπανάνα παχαίνει τελικά; Επιτρέπεται να φάω μπανάνα στη δίαιτα άραγε; Για ποιο λόγο να τη συνδυάσω με φυστικοβούτυρο;.. ΔΕΣ ΤΟ BINTEO

Fit4art Promo Trailer

Δείτε το νέο τρέιλερ του blog μας και κάνετε ΕΓΓΡΑΦΗ στο κανάλι μας στο YOUTUBE... ΔΕΣ ΤΟ BINTEO

ΤΕΛΕΥΤΑΙΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Πως να φτιάξω brownies;

Πως να φτιάξω brownies; Αν θέλετε και εσείς να φτιάξετε το διάσημο γλύκισμα της Αμερικής στο σπίτι σας, δείτε αυτήν τη φ.. διάβασε τη συνταγή

Πράσινο τσάι συνταγή

Πράσινο τσάι συνταγή. Δείτε ένα απλό και δροσιστικό ρόφημα για τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού, που ο καθένας μας μπορε.. διάβασε τη συνταγή

Ριζότο με μπλε τυρί

Ριζότο με μπλε τυρί. Δείτε μια φανταστική συνταγή και δοκιμάστε να την εκτελέσετε και εσείς στο σπίτι σας... διάβασε τη συνταγή

Μοσχάρι σε σφολιάτα

Μοσχάρι ουέλινγκτον (beef wellington) τυλιχτό με φύλλο σφολιάτας. Πεντανόστιμο και ζουμερό, με έξτρα εντυπωσιακή εμφάνισ.. διάβασε τη συνταγή


Αυτή είναι η AMP έκδοση της ιστοσελίδας για πιο γρήγορη και πιο εύκολη πρόσβαση από τα κινητά. Για να χρησιμοποιήσετε όλες τις δυνατότητες της ιστοσελίδας μας, μπορείτε να μεταβείτε στην κανονική έκδοση, κάνοντας κλικ εδώ.