Σε ποιες τροφές υπάρχει η βιταμίνη Β12;

Εδώ είμαστε και σήμερα,

Σε αυτό το άρθρο θα ξανά μιλήσουμε για το «Σε ποιες τροφές υπάρχει η βιταμίνη Β12» αναλύοντας με λεπτομέρειες την περιεκτικότητα της Βιταμίνης Β12, σε κάθε μια από τις τροφές αυτές.

Ο παρακάτω πίνακας απαντάει πολύ γρήγορα και περιληπτικά στο ερώτημα αυτού του άρθρου.

Σε ποιες τροφές υπάρχει η βιταμίνη Β12 (ΠΙΝΑΚΑΣ)

Πάμε να δούμε πιο αναλυτικά τις 10 τροφές που περιέχουν τη Βιταμίνη Β12:

#1 Οστρακόδερμα

Το οστρακόδερμα και πιο συγκεκριμένα τα μαγειρεμένα κοχύλια περιέχουν 98.9 μικρογραμμάρια βιταμίνη Β12 ανά 100 γραμμάρια, όπου αυτό αποτελεί το 1648% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης που έχει ανάγκη ο οργανισμός μας.

Μια κανονική μερίδα των 85 γραμμάριων αποτελεί περίπου το 1400% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης σε βιταμίνη Β12 και μπορεί να μας καλύψει και με το παραπάνω.

Άλλων ειδών οστρακοδέρματα που είναι και αυτά υψηλής περιεκτικότητας σε βιταμίνη Β12, είναι τα εξής:

• Στρείδια, όπου 85 γραμμάρια αποτελούν περίπου το 400% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης.
• Μύδια, όπου 85 γραμμάρια αποτελούν περίπου το 340% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης.

#2 Συκώτι

Το συκώτι από βοδινό περιέχει 83.1 μικρογραμμάρια βιταμίνη Β12 ανά 100 γραμμάρια, όπου αυτό αποτελεί το 1386% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης που έχει ανάγκη ο οργανισμός μας.

Μια κανονική μερίδα των 85 γραμμάριων αποτελεί περίπου το 1178% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης σε βιταμίνη Β12 και μπορεί και αυτό να μας υπερκαλύψει.

Άλλων ειδών συκώτια που είναι και αυτά υψηλής περιεκτικότητας σε βιταμίνη Β12, είναι τα εξής:

• Λουκάνικα από συκώτια, όπου 85 γραμμάρια αποτελούν περίπου το 189% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης.
• Φουά Γκρα, όπου 85 γραμμάρια αποτελούν περίπου το 133% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης.
• Πατέ από συκωτάκια κότας, όπου 85 γραμμάρια αποτελούν περίπου το 114% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης.

#3 Ψάρι

Για παράδειγμα, το σκουμπρί περιέχει 83.1 μικρογραμμάρια βιταμίνη Β12 ανά 100 γραμμάρια, όπου αυτό αποτελεί το 1386% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης που έχει ανάγκη ο οργανισμός μας.

Μια κανονική μερίδα των 85 γραμμάριων αποτελεί περίπου το 1178% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης σε βιταμίνη Β12 και μπορεί να μας καλύψει και με το παραπάνω.

Άλλων ειδών ψάρια που περιέχουν και αυτά πολύ βιταμίνη Β12, είναι τα εξής:

• Καπνιστός σολωμός, όπου 85 γραμμάρια αποτελούν περίπου το 257% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης.
• Ρέγγα, όπου 85 γραμμάρια αποτελούν περίπου το 186% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης.
• Τόνος, όπου 85 γραμμάρια αποτελούν περίπου το 154% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης.
• Σαρδέλες σε κονσέρβα, όπου 85 γραμμάρια αποτελούν περίπου το 126% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης.
• Πέστροφα, όπου 85 γραμμάρια αποτελούν περίπου το 106% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης.

#4 Μαλακόστρακα

Ας πάρουμε ως παράδειγμα τα καβούρια που περιέχουν 11.5 μικρογραμμάρια βιταμίνη Β12 ανά 100 γραμμάρια, όπου αυτό αποτελεί το 192% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης που έχει ανάγκη ο οργανισμός μας.

Μια κανονική μερίδα των 85 γραμμάριων αποτελεί περίπου το 163% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης σε βιταμίνη Β12 και είναι μια ικανοποιητική ποσότητα για τον οργανισμό μας.

Άλλων ειδών μαλακόστρακα που είναι και αυτά υψηλής περιεκτικότητας σε βιταμίνη Β12, είναι τα εξής:

• Καραβίδες, όπου 85 γραμμάρια αποτελούν περίπου το 44% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης.
• Γαρίδες, όπου 85 γραμμάρια αποτελούν περίπου το 24% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης.
• Αστακοί, όπου 85 γραμμάρια αποτελούν περίπου το 20% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης.

#5 Προϊόντα σόγιας

Ας πάρουμε για παράδειγμα το μεταξωτό τοφού που περιέχει 2.4 μικρογραμμάρια βιταμίνη Β12 ανά 100 γραμμάρια, όπου αυτό αποτελεί το 40% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης που έχει ανάγκη ο οργανισμός μας.

Μια κανονική μερίδα των 85 γραμμάριων αποτελεί περίπου το 34% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης σε βιταμίνη Β12 και είναι μια ικανοποιητική ποσότητα για τον οργανισμό μας.

Άλλων ειδών μαλακόστρακα που είναι και αυτά υψηλής περιεκτικότητας σε βιταμίνη Β12, είναι τα εξής:

• Γάλα σόγιας, όπου ανά 1 κούπα (250ml) αποτελεί περίπου το 50% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης.

#6 Εμπλουτισμένα δημητριακά

Τα εμπλουτισμένα δημητριακά που κυκλοφορούν στο εμπόριο, περιέχουν 20 μικρογραμμάρια βιταμίνη Β12 ανά 100 γραμμάρια, όπου αυτό αποτελεί το 333% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης που έχει ανάγκη ο οργανισμός μας.

Μια κανονική μερίδα των 90 γραμμάριων αποτελεί περίπου το 300% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης σε βιταμίνη Β12.

#7 Κόκκινο κρέας

Από τα πιο γνωστά κόκκινα κρέατα είναι το βοδινό και περιέχει 6 μικρογραμμάρια βιταμίνη Β12 ανά 100 γραμμάρια, όπου αυτό αποτελεί το 100% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης που έχει ανάγκη ο οργανισμός μας.

Μια κανονική μερίδα των 85 γραμμάριων αποτελεί περίπου το 85% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης σε βιταμίνη Β12.

Άλλων ειδών κόκκινα κρέατα που είναι και αυτά υψηλής περιεκτικότητας σε βιταμίνη Β12, είναι τα εξής:

• Αρνί, όπου 85 γραμμάρια αποτελούν περίπου το 45% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης.

#8 Χαμηλών λιπαρών γαλακτοκομικά

Το αποβουτυρωμένο γάλα περιέχει 0.5 μικρογραμμάρια βιταμίνη Β12 ανά 100 γραμμάρια, όπου αυτό αποτελεί το 8% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης που έχει ανάγκη ο οργανισμός μας.

1 κούπα των 250 γραμμάριων αποτελεί περίπου το 21% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης σε βιταμίνη Β12.

Άλλων ειδών γαλακτοκομικά που είναι και αυτά πλούσια σε βιταμίνη Β12, είναι τα εξής:

• Γιαούρτι 2%, όπου ανά 1 κούπα (250g) αποτελεί περίπου το 25% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης.
• Γάλα 2%, όπου ανά 1 κούπα (250ml) αποτελεί περίπου το 22% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης.
• Γάλα Πλήρες, όπου ανά 1 κούπα (250ml) αποτελεί περίπου το 18% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης.
• Γιαούρτι Πλήρες, όπου ανά 1 κούπα (250g) αποτελεί περίπου το 15% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης.

#9 Τυρί

Θα πάρουμε ως παράδειγμα το ελβετικό τυρί, το όποιο περιέχει 3.3 μικρογραμμάρια βιταμίνη Β12 ανά 100 γραμμάρια, όπου αυτό αποτελεί το 56% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης που έχει ανάγκη ο οργανισμός μας.

Σε μια κανονική φέτα τυριού των 28 γραμμάριων που θα φάμε, αυτό θα ισοδυναμεί με το 16% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης σε βιταμίνη Β12.

Άλλων ειδών τυριά που είναι και αυτά πλούσια σε βιταμίνη Β12, είναι τα εξής:

• Μοτσαρέλα χαμηλών λιπαρών, όπου 28 γραμμάρια αποτελούν περίπου το 11% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης.
• Φέτα, όπου 28 γραμμάρια αποτελούν περίπου το 8% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης.

#10 Αυγά

Θα πάρουμε ως παράδειγμα τα συνηθισμένα αυγά κότας, το όποιο περιέχει 2.0 μικρογραμμάρια βιταμίνη Β12 ανά 100 γραμμάρια, όπου αυτό αποτελεί το 33% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης που έχει ανάγκη ο οργανισμός μας.

Σε ένα κρόκο των 17 γραμμάριων που θα φάμε, αυτό θα ισοδυναμεί με το 6% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης σε βιταμίνη Β12. Ενώ σε ένα ολόκληρο αυγό των 50 γραμμάριων που θα φάμε, αυτό θα ισοδυναμεί σχεδόν με το 7%.

Άλλων ειδών αυγά που είναι και αυτά πλούσια σε βιταμίνη Β12, είναι τα εξής:

• Χήνας, όπου 1 σχεδόν ολόκληρο αυγό ισοδυναμεί περίπου με το 128% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης.
• Πάπιας, όπου 1 σχεδόν ολόκληρο αυγό ισοδυναμεί περίπου με το 63% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης.
• Γαλοπούλας, όπου 1 σχεδόν ολόκληρο αυγό ισοδυναμεί περίπου με το 22% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης.

Αυτές ήταν από τις 10 καλύτερες επιλογές που μπορούμε να κάνουμε σε τροφές, για να εφοδιαστούμε με την πολύτιμη βιταμίνη Β12.

Ένα ακόμη post έφτασε στο τέλος του και διαβάζοντας αυτό το άρθρο, ο κάθε χρήστης μας μπορεί να απαντήσει πλέον στην ερώτηση «Σε ποιες τροφές υπάρχει η βιταμίνη Β12».

Δείτε και ένα αναλυτικό βίντεο σχετικά με όλες τις βιταμίνες:

Εφόσον σας άρεσε το άρθρο, κάντε 1 ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ εδώ και βοηθήστε μας να συνεχίσουμε να γράφουμε σε αυτό το blog.

Διαβάστε τα εξής σχετικά ΑΡΘΡΑ:

• Τι βιταμίνες έχει το βούτυρο;

• Τι βιταμίνες έχει το κοτόπουλο στήθος;

• Τι βιταμίνες έχουν τα ψητά μανιτάρια;

• Τι βιταμίνες έχουν τα κορν φλεικς;

• Περισσότερα..

Περισσότερα σχετικά ΑΡΘΡΑ

• Τι βιταμίνες έχουν τα λουκάνικα;

• Τι βιταμίνες έχουν τα σαλιγκάρια;

• Τι βιταμίνες έχουν τα ρεβιθια;

• Τι βιταμίνες έχουν τα βραστά κάστανα;

• Τι βιταμίνες έχουν οι βραστές πατάτες;

• Τι βιταμίνες έχει το ψαρονέφρι;

• Τι βιταμίνες έχει το ψητό κοτόπουλο;

• Τι βιταμίνες έχει το κοτόπουλο;

• Τι βιταμίνες έχει το ρύζι;

• Τι βιταμίνες έχει το ξύδι (βαλσάμικο);

• Τι βιταμίνες έχει το λάδι ελιάς;

• Τι βιταμίνες έχει ο τόνος (κιτρινόπτερος);

• Τι βιταμίνες έχει η πατάτα;

• Τι βιταμίνες έχει η φέτα;

• Τι βιταμίνες έχει η βότκα;

• Τι βιταμίνες έχει το χάμπουργκερ;

• Τι βιταμίνες έχει το κρασί;

• Τι βιταμίνες έχει το κουλούρι;

• Τι βιταμίνες έχει το πορτοκάλι;

• Τι βιταμίνες έχει η ζάχαρη;

• Τι βιταμίνες έχει η σούπα πατάτας σε σκόνη;

Δείτε τα εξής σχετικά BINTEO:

• 12 τροφές με βιταμίνη C
• Βιταμίνη Α για τα μάτια και το δέρμα | Τροφές, πηγές, οφέλη, ιδιότητες & παρενέργειες
• ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ: Βιολογική σημασία & Βασική διάκριση για ΣΩΣΤΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ, ΥΓΕΙΑ και ΕΥΕΞΙΑ

Δείτε τις εξής σχετικές ΕΙΚΟΝΕΣ:

• Τι βιταμίνες έχει η σπιρουλίνα;
• Τι βιταμίνες έχουν οι ελιές;
• Τι βιταμίνες έχει το ελαιόλαδο;
• Τι βιταμίνες έχουν οι γίγαντες;
• Περισσότερα..

Περισσότερες σχετικές ΕΙΚΟΝΕΣ

• Τι βιταμίνες έχει η γλυκοπατάτα;
• Τα βερίκοκα τι βιταμίνες έχουν;
• Τι βιταμίνες έχουν οι βανίλιες;
• Τι βιταμίνες έχει το γάλα;
• Τι βιταμίνες έχει το βούτυρο;
• Τι βιταμίνες έχει ο γαύρος;
• Τι βιταμίνες έχει το γιαούρτι;
• Τι βιταμίνες έχει το γκρειπφρουτ;
• Τι βιταμίνες έχει το δαμάσκηνο;
• Τι βιταμίνες έχει ο μαϊντανός;
• Τι βιταμίνες έχει το σκόρδο;
• Τι βιταμίνες έχει το φασκόμηλο;
• Τι βιταμίνες έχει το ψωμί;
• Τι βιταμίνες έχει το σιτάρι;
• Τι βιταμίνες έχει η ρέγκα;
• Τι βιταμίνες έχει το ρύζι;
• Τι βιταμίνες έχει η ρόκα;
• Τι βιταμίνες έχει το πράσο;
• Τι βιταμίνες έχει το παντζάρι;
• Τι βιταμίνες έχει το πεπόνι;
• Τι βιταμίνες έχει ο Σολωμός;

Διαβάστε τις εξής σχετικές ΕΙΔΗΣΕΙΣ:

• Τι έχει βιταμίνη Ε; Ποια είναι η ιστορία και η σημασία της;

• Τι έχει βιταμίνη D;

• Τι έχει βιταμίνη C;

• Τι έχει βιταμίνη Β;

• Περισσότερα..

Περισσότερες σχετικές ΕΙΔΗΣΕΙΣ

• Τι έχει βιταμίνη Α;

• Βιταμίνες που αδυνατίζουν. Τι ισχύει;

• Τι βιταμίνες να πάρω για ενέργεια;

• Ποιες βιταμίνες βοηθούν το νευρικό σύστημα;

• Βιταμίνες για μαλλιά: Ποια η σημασία τους;

• Βιταμίνη Β6: Ιδιότητες της ως ασπίδα από τη χρόνια φλεγμονή

• Βιταμίνη D: Ιδιότητες και ιώσεις που καταπολεμά

• Βιταμίνη D: 3 τρόποι εύρεσης της

• Ποιες βιταμίνες ανοίγουν την όρεξη στα παιδιά;

• Ποιες βιταμίνες μακραίνουν τα μαλλιά;

• Βιταμίνες που βοηθούν στην μνήμη. Σε ποιες τροφές υπάρχουν;

• Τι βιταμίνες χρειάζονται τα μαλλιά;

• Βιταμίνη D: Οφέλη, ιδιότητες, έλλειψη και παρενέργειες

• Βιταμίνη D: Έλλειψη και συμπτώματα

• Φρούτα και βιταμίνες: Ποια είναι τα πιο θρεπτικά;

• Βιταμίνη C και παρενέργειες