Γεια σας φίλοι του fit4art,

σε αυτό το άρθρο θα μιλήσουμε για μια συνηθισμένη και άκρως θρεπτική τροφή, τα αυγά. Τελικά πόσες θερμίδες έχει ένα αυγό; Ποιο μέρος του αυγού δεν πρέπει να καταναλώνουμε σε μεγάλες ποσότητες καθημερινά; Πόσο θρεπτικά είναι τα αυγά και ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος μαγειρέματος τους;

Λίγα λόγια για τα αυγά

Χωρίς να υπερβάλλουμε, θα πούμε ότι τα αυγά και το γάλα αποτελούν τις πιο πλήρεις θρεπτικές φυσικές τροφές και αποτελούν δώρα της φύσης προς τον άνθρωπο.

Τα αυγά είναι υπερβολικά θρεπτικές τροφές, αφού περιέχουν βιταμίνες, αντιοξειδωτικά και το 45% της περιεκτικότητας τους είναι πρωτεΐνες υψηλής ποιότητας. Οι πρωτεΐνες του αυγού είναι τόσο σημαντικές, διότι τα αυγά περιέχουν τα καλύτερα είδη αμινοξέων που μπορεί να βρει κανείς σε φυσικές τροφές.

Όπως προαναφέραμε, το αυγό είναι ένα δώρο της φύσης προς τον άνθρωπο και η κατανάλωση του είναι πολύ σημαντική για την καλή και σωστή λειτουργία του οργανισμού μας.

Τελικά πόσες θερμίδες έχει ένα αυγό;

Το αυγό ανά 100 γραμμάρια προϊόντος έχει περίπου 155 θερμίδες. Φυσικά υπάρχουν διάφοροι τρόποι μαγειρέματος ενός αυγού και λογικό είναι να υπάρχει διαφορά και στις θερμίδες που περιέχει κάθε φορά. Για να δούμε 3 από τους πιο γνωστούς τρόπους μαγειρέματος ενός αυγού και τις θερμίδες που περιέχουν:

  • 1 αυγό βραστό περιέχει περίπου 80 θερμίδες
  • 1 αυγό τηγανητό περιέχει περίπου 150 θερμίδες
  • 1 ομελέτα με 2 αυγά περιέχει περίπου 250 θερμίδες

Ποιος είναι καλύτερος τρόπος μαγειρέματος ενός αυγού;

Σε αυτό το ερώτημα πιστεύω ότι όλοι λίγο πολλοί μπορείτε να καταλάβετε ποια είναι η απάντηση. Επίσης, οι περισσότεροι από εσάς πιστεύω ότι γνωρίζετε ότι το τηγάνι είναι ένας ανθυγιεινός και κακός τρόπος μαγειρέματος. Όποτε, η σωστή απάντηση φυσικά και είναι το βραστό αυγό. Αυτό μπορείτε να το καταλάβετε και από την απάντηση της ερώτησης "Πόσες θερμίδες έχει ένα αυγό;" που δώσαμε προηγουμένως.

Το τηγανητό αυγό περιέχει 70 θερμίδες παραπάνω από το βραστό αυγό, και αυτό γίνεται λόγω της προσθήκης του λαδιού στο τηγάνι. Επίσης, ακόμα και ελαιόλαδο να χρησιμοποιείται (που από τη φύση του είναι καλό ακόρεστο λίπος), όταν αυτό θερμαίνεται στο τηγάνι, τότε το ακόρεστο λίπος αρχίζει σιγά-σιγά και μετατρέπεται σε κορεσμένο.

Υπάρχει τρόπος να γίνει το τηγανιτό αυγό υγιεινό;

Το τηγανητό αυγό δεν περιέχει μόνο περισσότερες θερμίδες, αλλά το λάδι που χρησιμοποιείται, μετατραπεί ακόμα και αυτήν την υγιεινή τροφή σε ανθυγιεινή.

Φυσικά, οι πιο ενδιαφερόμενοι με θέματα σωστής και καλής διατροφής, γνωρίζουν τρόπους να κάνουν τηγανιτά αυγά, όσο πιο υγιεινά γίνεται, χρησιμοποιώντας ελάχιστο ελαιόλαδο απλωμένο με χαρτοπετσέτα στο αντί-κολλητικό τηγάνι και έχοντας συνέχεια το μυαλό τους να μην κολλήσει το αυγό, κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος.

Μπορώ να τρώω όσα αυγά θέλω;

Όχι, φυσικά. Αυτό που μπορείτε όμως να κάνετε είναι να τρώτε όσα ασπράδια αυγού θέλετε, αλλά όχι ολόκληρα τα αυγά. Ο κρόκος του αυγού σίγουρα είναι πολύ θρεπτικός, αλλά περιέχει και αρκετή χοληστερίνη, όποτε επιβάλλεται κάποιο μέτρο στην κατανάλωση του. Ο κάθε άνθρωπος πρέπει να τρώει το πολύ 2 κρόκους την ημέρα, αλλιώς σίγουρα θα υπερβεί τα συνιστώμενα επίπεδα χοληστερίνης και αυτό δεν είναι καλό για τον οργανισμό μας. Όποτε, προσοχή.

Συμπέρασμα

Τα αυγά είναι μια πολύ θρεπτική τροφή για τον άνθρωπο, αποτελώντας πάρα πολύ καλή πηγή πρωτεϊνών και αμινοξέων. Πρέπει, όμως να προσέχουμε και να μην καταναλώνουμε πάνω από 2 κρόκους ημερησίως. Επίσης, δεν χρειάζεται να καταναλώνουμε και αυγά κάθε μέρα.

Τώρα αν κάποιος θέλει να τρώει αυγά κάθε μέρα, πρέπει να προτιμάει το ασπράδι του αυγού περισσότερο, το όποιο μπορεί να το καταναλώνει συνέχεια άφοβα.

Εφόσον σας άρεσε το άρθρο, κάντε 1 ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ εδώ και βοηθήστε μας να συνεχίσουμε να γράφουμε σε αυτό το blog.