Ετικέτες: θερμίδες, πόσες θερμίδες έχει, σταφύλι
Πόσες θερμίδες έχει το σταφύλι; Τελικά παχαίνει αυτό το φρούτο ή όχι; Ποια είναι η θρεπτική του αξία;
Γεια σας φίλοι του fit4art,
σε αυτό το άρθρο θα μιλήσουμε για ένα από τα αγαπημένα μου καλοκαιρινά φρούτα, το σταφύλι. Πιο συγκεκριμένα, θα απαντήσουμε στις παρακάτω ερωτήσεις, οι οποίες είναι αυτές που έχω λάβει πιο πολύ σε email από διάφορους χρήστες. Οι 3 βασικές ερωτήσεις αυτού του post θα είναι οι εξής:
- Τελικά πόσες θερμίδες έχει το σταφύλι;
- Παχαίνει το σταφύλι ή όχι;
- Ποια είναι η θρεπτική αξία του σταφυλιού;
Πόσες θερμίδες έχει το σταφύλι;
Ένα μεσαίο τσαμπί σε μέγεθος, το όποιο περιέχει γύρω στις 40 με 50 ρόγες, έχει περίπου 150 θερμίδες. Ή αλλιώς το σταφύλι, ανά 100 γραμμάρια του προϊόντος, περιέχει περίπου 66 θερμίδες.
Τελικά παχαίνει το σταφύλι;
Πολλοί έχουν την πεποίθηση ότι το σταφύλι παχαίνει και δεν πρέπει να καταναλώνεται, ειδικά σε περιόδους δίαιτας. Αυτό συμβαίνει κυρίως, επειδή το σταφύλι είναι ιδιαίτερα γλυκό και οι περισσότεροι συνδυάζουν αυτή την ιδιαίτερη γλυκύτητα με την ύπαρξη μεγάλης ποσότητας ζάχαρης. Τα πράγματα όμως δεν είναι έτσι και ας εξηγήσουμε λίγο και το γιατί.
Από την παραπάνω απάντηση της ερώτησης «Πόσες θερμίδες έχει το σταφύλι», όλοι σας θα καταλάβατε ότι το σταφύλι περιέχει λίγες θερμίδες. Όπως προαναφέραμε, περιέχει 66 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια. Επίσης, η γλυκύτητα του σταφυλιού δεν οφείλεται στη ζάχαρη, αλλά στα φυσικά σάκχαρα που έχει, και πιο συγκεκριμένα τη «φρουκτόζη».
Έχουμε ξανά αναφέρει στο παρελθόν, ότι η φρουκτόζη μπορεί να έχει τις ίδιες θερμίδες με τη ζάχαρη, αλλά συγχρόνως έχει και 2πλάσια γλυκαντική δύναμη. Με λίγα λόγια, 10 γραμμάρια φρουκτόζης ισοδυναμούν με πάνω από 20 γραμμάρια ζάχαρης. Αυτό σημαίνει ότι έχουμε την ίδια γλυκαντική δύναμη με λιγότερες θερμίδες. Γι αυτό και το σταφύλι, ναι μεν είναι γλυκό, αλλά περιέχει λίγες θερμίδες. Με λίγα λόγια, το σταφύλι σίγουρα δε θα είναι ο λόγος που θα παχύνετε.
Από την ερώτηση «Πόσες θερμίδες έχει το σταφύλι», όλοι εύκολα μπορείτε να καταλάβετε, ότι το σταφύλι είναι κατάλληλο και για περιόδους δίαιτας, λόγω των λίγων θερμίδων που περιέχει. Όποτε, σταφύλια και δίαιτα πάνε μαζί. Επίσης, το σταφύλι είναι ένα εξαιρετικό και νόστιμο φρούτο που δεν πρέπει να λείπει από την διατροφή μας και αυτό θα το καταλάβετε καλύτερα από τη θρεπτική του αξία, που θα αναλύσουμε παρακάτω.
Ποια είναι η θρεπτική αξία του σταφυλιού;
Η θρεπτική αξία του σταφυλιού είναι πολύ μεγάλη, μιας και είναι φρούτο και περιέχει βιταμίνες και άλλα πολύτιμα θρεπτικά συστατικά. Πιο συγκεκριμένα:
- Το σταφύλι περιέχει βιταμίνη Α που συμβάλλει σημαντικά στην καλή λειτουργία της όρασης και προστατεύει από οφθαλμολογικές παθήσεις που οφείλονται στην έλλειψη της βιταμίνης.
- Το σταφύλι έχει υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο αυξάνοντας τη διούρηση, εξουδετερώνοντας την κατακράτηση υγρών και διατηρώντας σε χαµηλά επίπεδα την αρτηριακή πίεση.
- Το σταφύλι είναι πλούσιο σε πολυφαινόλες, ουσίες με ισχυρή αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδη δράση. Παρουσιάζουν επίσης ισχυρή αντιμικροβιακή, αντιφλεγμονώδη και αντιπηκτική δράση.
- Το σταφύλι είναι πλούσιο σε μια πολυφαινόλη, την ρεσβερατρόλη (η αλλιώς φυτοαλεξίνη) που βρίσκεται στη φλούδα των σταφυλιών και εμφανίζει ισχυρή αντιγηραντική δράση, προστατεύοντας το κολλαγόνο και την ελαστίνη των ιστών και βοηθώντας στην αναγέννηση των κατεστραμμένων δομών του δέρματος.
- Τα αντιοξειδωτικά συστατικά του σταφυλιού παρουσιάζουν επίσης σημαντική κάρδιο-προστατευτική δράση, καθώς εμποδίζουν την οξείδωση της LDL χοληστερόλης, προλαμβάνουν τη συσσώρευση των αιμοπεταλίων και καταπολεμούν το σχηματισμό αθηρωματικής πλάκας.
- Το σταφύλι περιέχει φλαβονοειδή συστατικά, που είναι επίσης ισχυρά αντιοξειδωτικά, εκτός από την ενίσχυση του καρδιαγγειακού συστήματος, συμβάλλουν και στη θεραπεία διαφόρων λοιμώξεων του οργανισμού.
Συμπέρασμα
Από τις 3 παραπάνω ερωτήσεις:
- Τελικά πόσες θερμίδες έχει το σταφύλι;
- Παχαίνει το σταφύλι ή όχι;
- Ποια είναι η θρεπτική αξία του σταφυλιού;
Καταλάβαμε ότι το σταφύλι περιέχει λίγες θερμίδες, είναι πολύ θρεπτικό και δεν είναι η τροφή που θα μας παχύνει. Η ιδέα που πολλοί από εμάς έχουν και πιστεύουν, ότι επειδή είναι ιδιαίτερα γλυκό, είναι και συγχρόνως παχυντικό, είναι ένας πάρα πολύ μεγάλος μύθος. Το σταφύλι είναι ιδανική τροφή και δεν πρέπει να λείψει από τη διατροφή κανενός.
Εφόσον σας άρεσε το άρθρο, κάντε 1 ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ εδώ και βοηθήστε μας να συνεχίσουμε να γράφουμε σε αυτό το blog.